近日獲悉，在過去的一年，淮安市食藥監(jiān)部門持續(xù)深化食品藥品安全透明共治體系建設(shè)，上線運(yùn)行“淮安透明食藥監(jiān)”公眾版手機(jī)客戶端，在全國(guó)首創(chuàng)3.0版“明廚亮灶”、豬肉安全透明治理模式。此外，還打造升級(jí)版透明放心菜市場(chǎng)，新建9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)透明放心菜市場(chǎng)；推動(dòng)1個(gè)豆芽廠、2個(gè)水果市場(chǎng)、16個(gè)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)加入“透明放心菜市場(chǎng)”；每周開展2個(gè)以上批次的定向檢測(cè)，全市蔬菜入市前檢測(cè)合格率已由92.1%提升至現(xiàn)在的99.6%，農(nóng)殘檢測(cè)抑制率由46.2%下降到21.3%，位居全國(guó)前列；指導(dǎo)2家批發(fā)企業(yè)創(chuàng)建全國(guó)示范批發(fā)市場(chǎng)、5家超市創(chuàng)建全國(guó)放心肉菜示范超市。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2017年12月底，“透明安全餐飲”已接入餐飲單位3828家，全市學(xué)校食堂100%上線運(yùn)行；“透明放心菜市場(chǎng)”，已建成159家，覆蓋經(jīng)營(yíng)戶7147戶；“透明食品流通”，已覆蓋全市18819家食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)；“透明合格食品生產(chǎn)”，已覆蓋全市大中型食品生產(chǎn)企業(yè)。
