作為“在希望的田野上”鄉(xiāng)村振興報告團成員之一，晏洲在老家彭水潤溪鄉(xiāng)，是當?shù)匦∮忻麣獾?ldquo;山雞王”。
這幾年，他靠養(yǎng)殖山雞，不僅幫助村民脫貧致富，更帶動當?shù)芈糜伟l(fā)展。其打造的“尋夢山谷”是潤溪鄉(xiāng)首家集養(yǎng)殖、采摘、觀光于一體的農(nóng)業(yè)休閑度假中心，年接待游客6000余人。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)
他瞞著父母借錢養(yǎng)山雞
潤溪鄉(xiāng)地處摩圍山片區(qū)，平均海拔在1000米左右。近日，重慶日報記者來到這里時，晏洲的山雞養(yǎng)殖場里，工人正忙著配備飼料，修補圈舍，為山雞的春季繁殖做準備。
今年31歲的晏洲，出生在當?shù)匾粋€普通農(nóng)戶家庭。他也是村里第一個大學(xué)生。2009年6月，大學(xué)畢業(yè)后，他憑借過硬的專業(yè)知識，在主城找到一份比較舒心的工作，小日子還算過得滋潤?？擅棵炕氐嚼霞?，看到村里發(fā)展滯后，村民們還靠種植苞谷、紅苕、洋芋“三大坨”過活，晏洲的心里很不是滋味。
2010年春節(jié)，趁著回家過年的機會，晏洲第一次向父母提出返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的念頭。
“這可不行，我們省吃儉用送你外出讀書，就希望你跳出‘農(nóng)門’。如今，眼看在城里站穩(wěn)了腳，你卻要返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，回來當農(nóng)民？”父母的反對并沒有讓晏洲改變自己的想法，他盤算著，一定要回鄉(xiāng)干出一番事業(yè)！
一次偶然的機會，晏洲聽說黔江一村民靠養(yǎng)殖山雞，一年能掙十幾萬元。潤溪鄉(xiāng)自然植被豐富，正好適合山雞養(yǎng)殖。他瞞著父母，向朋友借了2萬余元，在老家潤溪鄉(xiāng)櫻桃村流轉(zhuǎn)了5畝土地，雄心勃勃開始創(chuàng)業(yè)。
在1000多米的高山上，他用漁網(wǎng)將土地圍起來，算是簡易的雞場。一間磚砌的小屋，就是他的窩。每天，他一個人待在山上，為了省錢，幾乎天天吃土豆、白菜，一碗方便面已經(jīng)算是“打牙祭”。創(chuàng)業(yè)雖然辛苦，但因為有夢想，晏洲痛并快樂著。
堅持夢想
他成了名副其實的“山雞王”
但一切并不如想象中順利，一次慘痛的經(jīng)歷讓晏洲險些打了“退堂鼓”。
2010年9月，第一批山雞苗運至雞場時正值夏末秋初。此時，山上早晚溫差大，加上他缺乏管護經(jīng)驗，1000只雞苗不到三天竟死了700多只，對于晏洲來說，這無疑是當頭一棒。
“說實話，我從沒想到養(yǎng)雞會這么難。”晏洲感慨道：“過去，我以為雞仔運來后，稍加照顧就能養(yǎng)大，養(yǎng)大了就能賣錢，哪知道還要懂技術(shù)、懂管理、甚至還要懂經(jīng)營？”他癱坐在雞棚旁，十分無奈。多少次，他都想打開雞棚，將剩余的雞仔全放了。但聽著雞仔“啾啾”的鳴叫聲，想到創(chuàng)業(yè)之初的激情，他最終還是決定繼續(xù)往前走。“我不停地對自己說：無論成敗，一定要堅持下去。”晏洲告訴重慶日報記者。
為了學(xué)技術(shù)，他在老鄉(xiāng)家的雞場住了大半年，學(xué)習(xí)如何給雞配食、治病。閑暇時，他還上網(wǎng)查閱資料，將理論與實踐相結(jié)合，自創(chuàng)了一套山雞養(yǎng)殖法。
管護200多只山雞并不是件容易的事：每天，天剛蒙蒙亮，滿山的雞鳴將他從睡夢中喚醒，配飼料、撒雞食、打掃雞圈，忙完后已近中午；傍晚，夕陽西下，將山雞仔趕回圈舍，他又得漫山遍野撿雞蛋；晚上睡覺前，他還得摸黑給雞仔喂水喂食，做好圈舍保溫工作。不到半年時間，他足足瘦了20斤。
天道酬勤。2011年夏季，200多只山雞終于出欄，他賣掉一部分公雞，剩余的留做種雞，開始自繁自養(yǎng)。
這些山雞主要供應(yīng)給外地餐館，晏洲算了一筆賬：“一只成年山雞能賣到100元左右，當年一共賣了100多只山雞，除去飼料及人工成本，也算小有盈余。”
如今，晏洲的山雞存欄量已達6000余只，年產(chǎn)值60萬元，成了當?shù)孛逼鋵嵉?ldquo;山雞王”。
養(yǎng)殖＋旅游
他帶領(lǐng)村民實現(xiàn)脫貧增收
櫻桃村地處重慶與貴州交界處，全村341戶村民中，共有70戶貧困戶。
以前村里交通不便，村民出行全是泥巴路，汽車根本開不進村。直到2014年前后，借助摩圍山景區(qū)發(fā)展，櫻桃村對村社道路進行了改善，基本實現(xiàn)“雨天不濕腳，晴天不沾灰”。晏洲發(fā)現(xiàn)，曾經(jīng)無人問津的小山村，突然多了些外來的游客，一些外出打工的村民也陸續(xù)返鄉(xiāng)，搞起了農(nóng)家樂。
此時，晏洲的養(yǎng)殖場除了飼養(yǎng)山雞外，還開始涉足珍禽養(yǎng)殖，引入了紅腹錦雞、孔雀、鴕鳥等6種珍禽，養(yǎng)殖后銷往上海、廣州等地的動物園。“珍禽具有較高的觀賞價值，既然村里通了路，我何不借此發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，延伸產(chǎn)業(yè)鏈？”晏洲有了大膽的想法。
這一年，他拿出所有積蓄，在當?shù)亓鬓D(zhuǎn)了220畝土地，打造了“尋夢山谷”度假區(qū)。度假區(qū)不收門票，主要以“吃喝玩樂”帶動消費，游客既可賞花、摘果，又可垂釣、喂養(yǎng)珍禽。雖然度假區(qū)還在修建，但已吸引不少游客前來咨詢。
看著晏洲的產(chǎn)業(yè)越做越大，村民們羨慕不已。有時候，村民們會和他開玩笑，讓他幫幫忙，帶大家一起致富。說者無心，聽者有意，晏洲告訴記者，自己當初返鄉(xiāng)的目的，除了實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢外，還有個目的就是改變家鄉(xiāng)落后的面貌，讓村民不出家門也能掙到錢。
因此，他提出了村民以資金入股的形式分享他的創(chuàng)業(yè)紅利。
張宏是第一個嘗到甜頭的貧困戶。2014年他將自家5畝土地流轉(zhuǎn)給“尋夢山谷”后，又以產(chǎn)業(yè)資金入股，成為“尋夢山谷”的股東之一。平時，他還在“尋夢山谷”務(wù)工，負責(zé)花草管護、衛(wèi)生清掃等日常工作。張宏告訴重慶日報記者，務(wù)工日均收入在70元左右，一年僅工錢就有2萬余元，再加上土地流轉(zhuǎn)和年底分紅，一年純收入有3萬余元。成為“尋夢山谷”股東的第二年，他就成功脫貧。
目前，在櫻桃村，像張宏這樣通過入股“尋夢山谷”，實現(xiàn)脫貧增收的村民還有60戶。
“鄉(xiāng)村振興需要更多有思想、有激情的年輕人參與其中，吸引年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)無疑是振興鄉(xiāng)村的路徑之一。”晏洲說，他希望未來，政府能夠配備更多的技術(shù)團隊，為廣大返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者提供技術(shù)引導(dǎo)和支撐，同時搭建健全的融資平臺，解決創(chuàng)業(yè)者資金短缺的難題。
