3月12日，筆者來(lái)到重慶璧山大路街道洋河村正聯(lián)家禽養(yǎng)殖有限公司的一處養(yǎng)殖基地。在春日暖陽(yáng)映射下的半山坡上，成群結(jié)隊(duì)的大紅公雞正在樹(shù)林下或覓食或展翅或歡歌。

　　公司負(fù)責(zé)人莫國(guó)明告訴筆者：“別小看這些活潑可愛(ài)的跑山雞，那可是村民心中的‘財(cái)富金雞’！”

　　綠色養(yǎng)雞 “雞糞”變“肥料”

　　“在我們公司入駐璧山以前，璧山還沒(méi)有一家規(guī)?；岭u養(yǎng)殖基地，而洋河村海拔較低、日照充足、林多地少、水質(zhì)優(yōu)良的自然條件，正是養(yǎng)殖林下土雞的好地方。”莫國(guó)明介紹。

　　在當(dāng)?shù)卣膸椭?，莫?guó)明成立正聯(lián)家禽養(yǎng)殖有限公司，在洋河村租了近百畝土地，利用原有林帶樹(shù)木、山嶺等作為天然屏障，建成標(biāo)準(zhǔn)化雞舍15棟。配備先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)施、全封閉雞舍、縱向通風(fēng)、濕簾降溫、自動(dòng)溫控系統(tǒng)、進(jìn)口自動(dòng)飲水線、喂料機(jī)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)給水喂料，可以同時(shí)飼養(yǎng)20萬(wàn)羽土雞。

　　“都說(shuō)養(yǎng)雞臟亂臭，但是我們公司養(yǎng)雞卻沒(méi)有一點(diǎn)污染，還實(shí)現(xiàn)了生態(tài)循環(huán)。”莫國(guó)明頗為自豪地說(shuō)，這一切的秘訣就在于雞舍外建立的雨污分流系統(tǒng)。

　　莫國(guó)明介紹，這套雨污分流系統(tǒng)能將雞舍的雞糞和污水分離開(kāi)來(lái)，雞糞經(jīng)過(guò)發(fā)酵、沉淀后形成肥料，運(yùn)送到蔬菜基地進(jìn)行循環(huán)利用；分離出的污水經(jīng)過(guò)處理，由排污管道排出。所以，雞舍內(nèi)聞不到任何異味，雞舍外也沒(méi)有排放任何污染物。

　　生態(tài)養(yǎng)雞 “荒山”變“金山”

　　綠色養(yǎng)雞帶來(lái)良好效益，但受限于人手、財(cái)力等限制，要壯大養(yǎng)殖土雞的規(guī)模，卻絕非易事。

　　事在人為。莫國(guó)明通過(guò)“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的模式，因地制宜引領(lǐng)群眾自養(yǎng)和領(lǐng)養(yǎng)土雞。自養(yǎng)的由公司提供技術(shù)指導(dǎo)、回收等服務(wù)，收入全部歸群眾所有，群眾一年可養(yǎng)殖3批土雞，每年可收入1至2萬(wàn)元；領(lǐng)養(yǎng)則由公司統(tǒng)一建雞舍、統(tǒng)一管理，群眾出勞動(dòng)力，公司統(tǒng)一定價(jià)回收土雞，扣除前期付給群眾的工資和雞苗成本，收益歸群眾所有。

　　據(jù)莫國(guó)明介紹，公司不僅能以分紅的形式讓村民增收，還能帶動(dòng)村民發(fā)展家庭養(yǎng)殖業(yè)，而企業(yè)也將用保底價(jià)收購(gòu)的形式保障村民的收入。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，如今，正聯(lián)家禽養(yǎng)殖有限公司年出欄土雞100萬(wàn)只以上，與近萬(wàn)戶農(nóng)戶達(dá)成合作，建成大小不同的生態(tài)土雞養(yǎng)殖場(chǎng)5000個(gè)。

　　筆者在該村村民王富貴家的雞舍里看到，60多只半大的跑山雞正在悠閑進(jìn)食，王富貴在雞群中來(lái)回走動(dòng)向雞槽里添加食物，忙碌的他臉上掛滿了笑容。

　　好不容易歇下來(lái)的王富貴告訴筆者，他家今年從公司領(lǐng)養(yǎng)了110只土雞，公司給予技術(shù)指導(dǎo)，他只負(fù)責(zé)管護(hù)，到目前為止已賣(mài)出去了40多只，純收入近八千元。

　　王富貴說(shuō)，土雞散養(yǎng)在山地上，生長(zhǎng)在樹(shù)林間，以野草昆蟲(chóng)為主食，輔以苞谷、小麥、稻谷等進(jìn)行喂養(yǎng)，享受的是與野生鳥(niǎo)類相近的生長(zhǎng)條件，肉質(zhì)十分鮮嫩。“跑山雞”很暢銷，很多都是回頭客。一座荒山，因?yàn)轲B(yǎng)了跑山雞，變成了“金山”。