據(jù)國外媒體報道,杰米·西爾斯坦(Jaime Silverstein)每天在農場工作,這個特殊農場位于一個貨運集裝箱內部。在美國波士頓,她是人數(shù)日漸增多的城市農民群體中的一員,他們將使用有效的高科技水栽裝置,縮短城市居民和他們食物之間的距離。
“城市叢林”中的農民
杰米是“貨運箱農場”公司的一位農作物專家,該公司創(chuàng)建了一種“多葉綠色機器”——本質上是配備大量水栽裝置和工具的貨運箱,每年可生產2-4噸農作物,整個過程不受任何氣候和地理位置的影響。她說:“你可以將這個貨運箱放在停車場或者人行道,因此你不需要優(yōu)質土壤,大多數(shù)城市地區(qū)都缺少優(yōu)質土壤。”
“貨運箱農場”主要生長多葉綠色農作物,例如:生菜和瑞士甜菜,因為它們生長速度較快,并且能夠緊密地生長在一起。
雖然主要的一個賣點是在波士頓這樣經(jīng)常寒冷下雪地區(qū)成功種植氣候敏感植物,但杰米的目光聚焦更大的目標——“貨運箱農場”與美國宇航局建立合作關系,研究如何將“多葉綠色機器”運輸至太空,生長的蔬菜可供宇航員食用。
杰米說:“我們正在研究如何加速農作物的生長時間,以及如何種植種子長出農作物,對農作物提供營養(yǎng),之后再結出種子,反復地種植。在這個概念中,對農作物提供營養(yǎng)在太空環(huán)境中很難實現(xiàn),我認為這是一項非??岷陀腥さ娜蝿眨粌H在太空中,而且整個水栽培系統(tǒng)更有有效和封閉。”
杰米·西爾斯坦(Jaime Silverstein)每天在“貨運箱農場”工作,監(jiān)控農作物的生長情況。杰米?西爾斯坦(Jaime Silverstein)每天在“貨運箱農場”工作,監(jiān)控農作物的生長情況。
“新一代農民”
希爾是日益增多、受過高等教育的人員之一,她認為新型農作物種植法是改變世界的一種方式。依據(jù)美國農業(yè)部的數(shù)據(jù),2007-2012年之間25-34歲的農民數(shù)量增加了2.2%,這是自上個世紀以來第二次出現(xiàn)這種情況。在這些年輕的農民之中,69%擁有大學文憑,西爾斯坦說:“最初我上學是為了今后經(jīng)商,我認為農業(yè)和種植糧食是減少人類環(huán)境足跡的最直接、最有意義的方式之一。”
圖中是在貨運箱中用LED燈照射多葉綠色植物。圖中是在貨運箱中用LED燈照射多葉綠色植物。
使生活豐富多彩
西爾斯坦是一位農業(yè)專家,也是一位農民、科學家和上班族,她坐在辦公室里,是一位客服代表,或者幫助顧客分析來自貨運箱農場的數(shù)據(jù)資料。每天下班之后,她會將自己的雙手弄臟,從種植小樹苗,到嘗試最好的方法獲取可食用鮮花和辣椒,放在公司貨運箱的紫外線墻上生長。
西爾斯坦與植物一對一的所有時間里,會增加她與植物之間的關系,同時,令西希斯坦遺憾的是,經(jīng)常會有農作物死亡,對于西爾斯坦而言,這是工作中最難以面對的部分。她說:“你可以想像一下,我本來可以用不同的方式來做,或者這些農作物并不能表現(xiàn)得很好。我希望它們變得更好,你將與真實的植物本身存在這種關系。”