廣西食用菌近年來(lái)發(fā)展迅猛,創(chuàng)造多個(gè)全國(guó)領(lǐng)先,在各方支持與廣西各級(jí)的共同努力下,廣西食用菌產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了跨越發(fā)展。“小蘑菇”成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村增綠的主力軍,前景廣寬。
廣西地處我國(guó)南方,氣候溫潤(rùn)、雨水充沛、干濕分明,能滿足大多數(shù)食用菌栽培的氣候要求。同時(shí),廣西自然環(huán)境良好,秋冬種的天然優(yōu)勢(shì)全國(guó)少有,獨(dú)特的氣候優(yōu)勢(shì)能滿足雙孢蘑菇、木耳和秀珍菇等不同食用菌品種的周年生產(chǎn)。廣西溫光充足,生物生長(zhǎng)量大,甘蔗、桑枝、木薯等農(nóng)作物秸稈原料資源位居全國(guó)前列。此外,廣西每年還有大量的雜木屑、果園修剪枝條以及數(shù)百萬(wàn)噸的家禽畜牧排泄物。充足的、可再生的原料來(lái)源可以為食用菌生產(chǎn)提供穩(wěn)定保障。天然的優(yōu)異氣候條件給予食用菌優(yōu)異的栽培環(huán)境。
廣西自治區(qū)黨委、政府高度重視食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展,將其列入廣西重點(diǎn)發(fā)展十大優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)之一,每年財(cái)政都有專(zhuān)項(xiàng)資金投入。
廣西食用菌產(chǎn)業(yè)正成為提升民眾生活質(zhì)量的陽(yáng)光產(chǎn)業(yè),必將在推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革、“一帶一路”建設(shè)等方面發(fā)揮重要作用。