在淮濱縣固城鄉(xiāng)徐坡村生態(tài)豬養(yǎng)殖園里,一棟棟山坡似的弧坡窯洞養(yǎng)殖場上面,春草瘋長,滿眼新綠。不遠處成群生態(tài)豬在弧坡間往來穿梭,它們搖著尾巴,悠閑吃著苜蓿草、野菜……這便是記者于3月28日看到的“弧坡生態(tài)豬養(yǎng)殖園”。
該生態(tài)養(yǎng)殖園創(chuàng)辦人陸生云告訴記者,這些放養(yǎng)的豬是地地道道的生態(tài)豬,吃生菜野草熟食長大,肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)健康。每斤比家養(yǎng)的豬肉市場價高出2至3倍,從現(xiàn)代消費者對物品品質(zhì)要求高、注重飲食健康來看,市場前景廣闊。
年過五旬的陸生云是江蘇蘇州人,年輕時在新疆創(chuàng)辦福利性質(zhì)企業(yè),退休后有養(yǎng)殖生態(tài)、綠色、健康畜禽的想法。一次偶然的機會,他結(jié)識了淮濱的一位村干部,了解到淮濱地處淮河沿岸,氣候溫和濕潤,屬農(nóng)業(yè)生產(chǎn)縣,無工業(yè)污染。老陸隨即到淮濱考察,覺得可行,便流轉(zhuǎn)100畝土地,投資1000余萬元建成弧坡生態(tài)養(yǎng)殖園。
因模式獨特、空氣優(yōu)良、水源充足、草食豐盛,老陸所養(yǎng)殖的生態(tài)豬豬肉脂肪層有大理石一樣的花紋,這是其他速養(yǎng)豬達不到的效果,比家豬還要多好多倍,肉質(zhì)更加鮮美。
為提高土地利用率,陸生云在一棟一棟的窯洞間建起了鋼架,供在弧坡上栽植的南瓜秧攀爬,既能在夏季為豬遮陽,結(jié)出的南瓜還能當作豬的食物。還有一些是水果南瓜,超市能賣好幾元一斤,這也提高了土地的收益。
窯洞里養(yǎng)豬,弧坡上種植牧草、瓜果、蔬菜,既為豬提供了綠色飼料,豬糞又及時當作有機肥肥田,無污染又肥地。“現(xiàn)在養(yǎng)殖規(guī)模達到1000多頭,豬肉遠銷蘇州、上海等地,綠色生態(tài)健康的生態(tài)豬肉市場‘錢’景廣闊。”陸生云說。