邱永乾是九江市德安縣林泉鄉(xiāng)人，人稱“碩士農(nóng)民”，一路上學(xué)直至碩士研究生，畢業(yè)后義無反顧回到家鄉(xiāng)創(chuàng)辦公司種植蘑菇，帶動周圍農(nóng)戶共同致富。
憑此項(xiàng)目，他也獲得第三屆“九銀杯”創(chuàng)在九江青年創(chuàng)業(yè)大賽“三等獎”，還被評為2017年度德安縣“突出人才”。
那么，邱永乾作為一名碩士研究生，回到農(nóng)村拿起“鋤頭”當(dāng)農(nóng)民究竟是怎么想的？他對自己的未來又有怎樣的規(guī)劃？對此，記者進(jìn)行了深入采訪。
奇！
研究生回農(nóng)村拿起鋤頭當(dāng)農(nóng)民
邱永乾是九江市德安縣林泉鄉(xiāng)人，1988年出生，打小起學(xué)習(xí)一直不錯，高中畢業(yè)后順利考取了大學(xué)，隨后他又考取了中國海洋大學(xué)食品學(xué)院，成了一名碩士研究生，在這里讀生物工程專業(yè)。
因成績優(yōu)秀，他從中國海洋大學(xué)食品學(xué)院畢業(yè)后，作為一名專業(yè)人才進(jìn)入上海一家外資企業(yè)工作，擔(dān)任產(chǎn)品應(yīng)用專家，成為一名上海大都市的白領(lǐng)。
這樣的路徑是許多農(nóng)村學(xué)子夢寐以求的，就在順風(fēng)順?biāo)畷r，邱永乾卻做出了一個大膽的決定——自己回農(nóng)村創(chuàng)業(yè)種蘑菇。
“我學(xué)的是食品生物工程專業(yè)，種蘑菇正好學(xué)以致用，不會浪費(fèi)我的專業(yè)知識，而且在上海每天上班三點(diǎn)一線的生活枯燥無味。”邱永乾告訴記者，當(dāng)他把這個想法告訴在家務(wù)農(nóng)的父母時，沒想到的是父母沒有反對，相反還幫他籌錢，作為創(chuàng)業(yè)啟動資金。
邱永乾告訴記者，創(chuàng)業(yè)后發(fā)現(xiàn)并不是自己想象中的那么容易，從資金、選地、選購材料、技術(shù)、工人等等諸多方面，全要通盤考慮，每天都十分繁忙。
“很缺覺，倒下去就能睡著。”邱永乾說，遭遇最大的風(fēng)險來自2015年底生產(chǎn)1.5萬袋菌棒由于2016年夏季高溫大部分燒壞，這次教訓(xùn)雖然慘痛但是我們也從中學(xué)到了很多，摸透了我們贛北地區(qū)的氣候習(xí)性，為我們后面的生產(chǎn)打下了基礎(chǔ)。
失敗乃成功之母，邱永乾對此體會很深，他說經(jīng)過一次失敗，他公司2016年8月份生產(chǎn)的5萬袋菌棒現(xiàn)已順利結(jié)束。2017年度生產(chǎn)香菇菌棒20萬袋，木耳10萬袋，豬肚菇5000袋。今年這個季節(jié)正是香菇菌棒處在出菇階段。
采訪中，記者了解到由于邱永乾公司的食用菌質(zhì)量好，為人也爽直誠信，慢慢地他的生意越做越開，產(chǎn)品再也不愁銷路，經(jīng)銷商們紛紛找上門來訂購，供不應(yīng)求。
喜！
15分鐘工作圈， 人人有事做月月有收入
3月30日，記者在邱永乾創(chuàng)辦的江西邱菇娘生物科技有限公司里看到，一排排蘑菇大棚里，不時有人來參觀，工人們在也忙著接種、堆放香菇菌棒、滅菌等。
“我48歲了，以前在外打工，不能照顧到家里的老人與小孩，去年這里有了蘑菇種植公司，我和同村的貧困勞動力走出家門不到10分鐘，就有班上。”陳雪花說，自己在這里打工，每天工作8個小時，還包一餐中飯，按照80元一天計算工資，每個月有2400元左右的穩(wěn)定收入。
在林泉鄉(xiāng)，像劉翠秀這種通過在邱永乾公司打工，以“車間在村頭，崗位在門口”就業(yè)脫貧的并非個案。
邱永乾向記者介紹，“水有源、樹有根，一個人富起來如果不能帶動鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親富起來，那我回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)真是愧對‘碩士農(nóng)民’的稱號。”邱永乾向記者介紹，食用菌行業(yè)是一個勞動力密集型行業(yè)，每年涉及2600個工作日，可以幫助周邊40多位閑余勞動力解決就業(yè)問題，這些員工中包括殘疾人、低保戶、貧困戶。公司還相應(yīng)扶貧號召與周邊11個貧困戶家庭結(jié)對子，吸納貧困戶各司其職，手把手傳授種植技術(shù)，真正實(shí)現(xiàn)“15分鐘工作圈，人人有事做月月有收入”。
值得一提的是，邱永乾的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目得到當(dāng)?shù)卣拇罅χС?，公司通過流轉(zhuǎn)租用6組、13組農(nóng)田近200畝作為出菇區(qū)，公司已經(jīng)初具規(guī)模。同時，邱永乾利用自己的專業(yè)與同學(xué)、老師等資源，公司已經(jīng)擁有自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，具有菌種開發(fā)和生產(chǎn)能力。主要的合作高校有：中國海洋大學(xué)、魯東大學(xué)、山東農(nóng)科院、河北農(nóng)科院、江西微生物所、麗水農(nóng)科院、九江農(nóng)科院等。
邱永乾告訴記者，德安縣一直是食用菌種植縣，但是也一直沒有形成規(guī)?；瘺]有做大做強(qiáng)。江西邱菇娘生物科技有限公司的成立使得食用菌規(guī)?；到y(tǒng)化種植到來。公司通過引進(jìn)高校技術(shù)再在本地實(shí)踐形成了一套可以推廣的本地食用菌種植技術(shù)。
“結(jié)合德安縣的特色將木腐菌種植的木屑換成本地蓮子殼即節(jié)約成本又提高種植效益。通過技術(shù)的系統(tǒng)化和自我生產(chǎn)基地的建設(shè)使得食用菌種植的門檻降低，使得更多的人能夠從事這一行業(yè)。”邱永乾對帶動更多人走上富裕之路充滿信心。
牛！
小小蘑菇“長”出了大“錢途”
“黨的十九大提出了‘鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略’，我認(rèn)為這對我來說，放棄在大上海工資，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)是個機(jī)會。”邱永乾對自己的選擇一點(diǎn)也不后悔。
邱永乾向記者介紹，現(xiàn)在自己的公司生產(chǎn)基地占地面積8000平方米，擁有標(biāo)準(zhǔn)食用菌菌棒生產(chǎn)流水線一條（日產(chǎn)菌棒8000袋），60平方米冷庫一座、200平方米生活板房一座，養(yǎng)菌棚15棟能夠一次性容納50萬菌棒。
另外，建有10000平方米種植大棚。依托自身技術(shù)目前主要經(jīng)營的品種有香菇、木耳，并且和高校合作開發(fā)豬肚菇的生產(chǎn)，小小蘑菇“長”出了大“錢途”。
“公司立足于我們江西地區(qū)食用菌供應(yīng)市場需求及技術(shù)發(fā)展的方向，利用高校技術(shù)合作的平臺，將會在林泉鄉(xiāng)林白工業(yè)大道附近建設(shè)一個標(biāo)準(zhǔn)的工廠化菌棒生產(chǎn)基地，結(jié)合休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展潮流將其打造成一個結(jié)合食用菌生產(chǎn)、采摘、休閑度假的產(chǎn)業(yè)園。”邱永乾告訴記者，現(xiàn)在社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展也呈現(xiàn)出嶄新面貌，主要體現(xiàn)在人們的消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生了重要的變化，消費(fèi)者越來越注重追求豐富多彩的精神享受。體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)正是順應(yīng)人們這一新需求變化趨勢所產(chǎn)生的。
邱永乾認(rèn)為，只有通過體驗(yàn)才能增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值和延伸產(chǎn)業(yè)鏈。一產(chǎn)“牽手”三產(chǎn)，游客在自己打造的“食用菌生產(chǎn)、采摘、休閑度假為一體的產(chǎn)業(yè)園”，通過觀光、采摘、垂釣等體驗(yàn)，以及高附加值產(chǎn)品開發(fā)，從而延伸了旅游產(chǎn)業(yè)鏈，可以帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，落實(shí)國家扶貧政策，還將吸引更多的農(nóng)戶加入進(jìn)來，共同走食用菌脫貧致富道路。
