日前,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在廣州召開了2018年國家優(yōu)質(zhì)稻品種攻關(guān)推進(jìn)暨鑒評推介會,公布了首屆全國優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評金獎名單。經(jīng)過四輪鑒評,最終20個(10個粳稻品種和10個秈稻品種)水稻品種獲得金獎。其中,由黑龍江省農(nóng)科院自主選育的“龍稻18”、“松粳28”、“松粳22”3 個粳稻品種榜上有名。
據(jù)了解,本次鑒評參考日本和美國米飯食味品嘗方法以及中國優(yōu)質(zhì)米食味鑒定國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 15682-2008)《糧油檢驗(yàn)稻谷、大米蒸煮食用品質(zhì)感官評價方法》,由專家獨(dú)立品嘗。其中,黑龍江省參評的粳稻品種與對照品種日本漁昭越光大米相比,在香氣、柔軟性上整體表現(xiàn)較好,食味評分相像甚至高于日本品種。這些粳稻品種均為目前黑龍江省第一積溫帶的主栽品種,2017年在黑龍江省省水稻保護(hù)價降低0.20元/市斤的大背景下,市場價格均穩(wěn)定在2.20?2.70元/市斤,保障了黑龍江省第一、二、三積溫帶稻農(nóng)收入。