2017年以來，貴州六盤水市水城縣按照深入推進精準扶貧，“精力再集中、精準再具體、精髓再彰顯”的發(fā)展目標，立足資源優(yōu)勢，堅持以貧困戶脫貧為核心，以基地和專業(yè)合作社為重點，以“公司+合作社+基地+貧困戶”的模式，積極探索產業(yè)扶貧新思路、新舉措，把發(fā)展食用菌產業(yè)作為貧困村富民產業(yè)重點培育，大力發(fā)展食用菌種植。同時，圍繞貧困戶脫貧摘帽的目標，實行食用菌產業(yè)精準到戶、產業(yè)政策到戶、產業(yè)對接到戶、貧困戶抱團發(fā)展的方式幫助貧困戶依靠科技種植食用菌，積極推動食用菌產業(yè)向區(qū)域化、專業(yè)化、品牌化方向發(fā)展，讓貧困戶有脫貧致富的產業(yè)。

　　該縣依托中科院昆明植物研究所，編制水城食用產業(yè)發(fā)展規(guī)劃，集成省市縣三級資源，在原材料豐富地水城楊梅林場建設面向貴州西南的食用菌綜合研發(fā)、試驗示范與科普培訓基地；依托“政府+科技+企業(yè)（合作社）+基地+農戶”聯(lián)動模式，打造一二三產業(yè)融合示范樣板，推動水城食用菌產業(yè)發(fā)展與精準扶貧實現(xiàn)有效銜接。

　　同時，該縣利用農田土地空置期或林地間隙加大羊肚菌、云茸等珍稀食用菌的輪作、套作與間作等復合生態(tài)栽培力度。以清潔轉化利用農牧業(yè)有機廢棄物，改良肥沃土壤，成為農民就業(yè)、增收和農村經濟發(fā)展的新興農業(yè)模式，推動精準扶貧與山地高效生態(tài)農業(yè)發(fā)展。在石漠化山地、干熱河谷等地方，發(fā)展植被恢復與名貴野生食用菌栽培相配套的產業(yè)模式。通過種植、管理共生樹木的方式，實現(xiàn)食用菌的生態(tài)培育。

　　此外，該縣加強與中科院昆明植物所合作，依托水城豐富的真菌資源，面向國家在食用菌產業(yè)發(fā)展、環(huán)境治理和民生改善方面的需求，產學研用結合，推進特色食用菌產業(yè)發(fā)展。運用先進技術針對名貴食用菌松露、羊肚菌、云茸等進行復合生態(tài)培育，實現(xiàn)生態(tài)、經濟與社會效益多贏。