吃上一小口，它能辣得你無法忍受；吃上一小顆，它能使人涕淚橫流。在首個中國農(nóng)民豐收節(jié)來臨之際，辣椒小鎮(zhèn)朱巷將舉辦全省首個辣椒豐收節(jié)。屆時，全國“嗜辣”達人將從四面八方趕赴朱巷，一同品嘗具有十萬級變態(tài)辣的泰國艷紅辣椒，舌尖歡慶豐收佳節(jié)。

　　小鎮(zhèn)迎來安徽首屆辣椒豐收節(jié)

　　長豐縣地處江淮分水嶺，朱巷鎮(zhèn)是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)。一直以來，農(nóng)民延續(xù)了上千年的傳統(tǒng)，習慣種植水稻和小麥。很快，這一種植格局被打破了。

　　2017年，朱巷鎮(zhèn)首次嘗試辣椒種植。僅僅一年時間，朱巷境內(nèi)就形成了一片紅色的辣椒海洋，種植面積已有2000畝，年產(chǎn)500萬斤，遠銷湖南、四川、貴州等全國各省市，年銷售額達2000萬元，打開了一扇農(nóng)業(yè)增收的新大門。

　　每年的6月到10月底都是辣椒采摘期，每一個火紅的辣椒都在傳遞豐收的氣息，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)迎來了鄉(xiāng)村振興的契機。

　　下一步，兩千畝辣椒園將升級為萬畝辣椒田園綜合體，為辣椒小鎮(zhèn)注入新活力。所以，在首個中國農(nóng)民豐收節(jié)來臨之際，辣椒小鎮(zhèn)要舉辦安徽首屆辣椒豐收節(jié)，慶祝豐收和喜悅。

　　馳名中外的泰國艷紅火辣來襲

　　據(jù)悉， 辣椒豐收節(jié)當天，知名廚師將云集朱巷鎮(zhèn)，現(xiàn)場以辣椒為食材，制作麻辣盛宴，讓你體驗到“無辣不歡”的味蕾快感。

　　喜愛辣椒的人更是有大飽眼福的機會。當天，朱巷鎮(zhèn)精心準備了數(shù)十種千姿百態(tài)的辣椒，供市民欣賞和品嘗。最吸引眼球的當數(shù)朱巷盛產(chǎn)的聲名遠揚的“變態(tài)辣”泰國艷紅，上千斤的紅辣椒一一排開，讓人垂涎欲滴。

　　可能很多人對于辣椒的辣度沒有概念。

　　據(jù)介紹，在辣椒界，盛產(chǎn)于印度東北部山區(qū)的“魔鬼辣椒”被吉尼斯世界紀錄確認為全球最辣辣椒，辣度超過100萬“史高維爾”（史高維爾指標，簡稱SHU，為1912年美國化學家史高維爾所制訂度量辣椒屬果實的辣味的單位）；海南的黃燈籠椒辣位排名緊隨其后，辣度約為15萬“史高維爾”；而統(tǒng)稱為朝天椒的泰國艷紅的辣度則達到10萬“史高維爾”，因此在江湖中得一“雅號”變態(tài)辣。

　　邀請全國嗜辣達人“品辣”

　　作為業(yè)內(nèi)大咖，省蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家張其安的解說則為大家?guī)砹?ldquo;降火”之效。

　　張其安解釋說決定辣椒辣與否取決于辣椒素。辣椒素越高，辣椒越辣；辣椒素為零，說明它是甜椒。在業(yè)內(nèi)，很少有人用“十萬級”、“百萬級”來形容辣椒的辣度，這是比較口語化的稱呼。“不過，朝天椒確實比較辣，要比普通的辣出好幾倍。” 張其安補充說。

　　泰國艷紅到底辣味如何？相信開幕式現(xiàn)場的重頭戲——品辣環(huán)節(jié)定會給出答案。

　　“我們要向全國各地，甚至是全球嗜辣人士發(fā)出邀約，請他們相聚朱巷，共同見證這一盛事。”朱巷鎮(zhèn)相關(guān)負責人說如今萬事俱備，只待辣友前來，體驗舌尖上的狂歡。