金風(fēng)送爽，天朗氣清。從沙灣縣城乘車出發(fā)，駛過(guò)安集海大橋，便到了全國(guó)重要的辣椒產(chǎn)區(qū)——安集海鎮(zhèn)。

　　誰(shuí)說(shuō)安集海沒(méi)有海？戈壁灘上、公路兩邊，一片片晾曬的辣椒，匯聚成一片紅色的海洋，讓天山腳下的這座小鎮(zhèn)沉浸在豐收的喜悅中。安集海鎮(zhèn)的農(nóng)戶用忙碌來(lái)慶祝豐收。一大早，該鎮(zhèn)夾河子村村民王玉盟早早來(lái)到自家地里，等待采摘機(jī)的到來(lái)。忙碌了大半年，今天迎來(lái)收獲的時(shí)光，他的心情格外好。按照目前的市場(chǎng)價(jià)格，種植的120畝線椒，將為他家?guī)?lái)20余萬(wàn)元的收入。更可喜的是，辣椒還沒(méi)有采摘，買主已經(jīng)等著了——訂單已經(jīng)提前簽訂了。

　　“秋天不講究。”安集海鎮(zhèn)鄉(xiāng)土地農(nóng)民種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)柳培軍也趕到了王玉盟家的地里。被汗水浸透的汗衫、沾滿塵土的褲子，收獲時(shí)節(jié)，他也顧不上自己的形象。

　　自從王玉盟加盟合作社后，這個(gè)合作社經(jīng)營(yíng)的辣椒面積已經(jīng)達(dá)到6000余畝。

　　不講究穿著的柳培軍，卻對(duì)每一畝辣椒都格外上心，種植管理更是相當(dāng)?shù)闹v究。“目前我們已經(jīng)實(shí)現(xiàn)播種、管理、采摘的全程機(jī)械化，辣椒的品質(zhì)和效益大幅提升，今年畝產(chǎn)可達(dá)500公斤，是過(guò)去的一倍。”柳培軍自豪地說(shuō)，目前合作社種植的辣椒不出安集海就能賣完，根本不愁銷路。對(duì)種植管理同樣講究的還有王玉盟。“過(guò)去種辣椒費(fèi)時(shí)費(fèi)力，晚上澆水的時(shí)候得睡在地頭，水一來(lái)就得控制水流，不能多澆，也不能少澆，稍不小心就會(huì)影響產(chǎn)量。”王玉盟說(shuō)，如今有了滴灌和水肥一體化技術(shù)，澆水只需要打開電源開關(guān)，不僅省時(shí)省力，還能穩(wěn)定水量。去年縣里還為他們免費(fèi)深耕了土地，進(jìn)一步提高了生產(chǎn)效率。

　　安集海鎮(zhèn)辣椒豐收，不僅有農(nóng)民的“講究”，還有企業(yè)的努力。越來(lái)越多的辣椒在安集海鎮(zhèn)就可以進(jìn)行深加工，不僅拓寬了辣椒的銷路，還延長(zhǎng)了加工產(chǎn)業(yè)鏈，提高了附加值。

　　“我們與合作社簽訂了2000畝優(yōu)質(zhì)辣椒采購(gòu)訂單，企業(yè)將立足安集海優(yōu)質(zhì)辣椒資源，加工高品質(zhì)辣椒醬，銷往更大的市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民和企業(yè)的雙贏。”新疆廣海記農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理謝廣洲說(shuō)，這些天企業(yè)已做好充足準(zhǔn)備，迎接即將到來(lái)的加工高峰期。目前，公司生產(chǎn)的辣椒醬已走向全國(guó)市場(chǎng)，年銷售額達(dá)1000萬(wàn)元。

　　今年，安集海鎮(zhèn)辣椒種植面積約4萬(wàn)畝，品種包括線椒、板椒、朝天椒等10多個(gè)品種。隨著安集海辣椒的名氣越來(lái)越大，辣椒暢銷全國(guó)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民有一半的收入來(lái)自辣椒種植。火紅的辣椒讓安集海農(nóng)民過(guò)上了紅紅火火的好日子。