袁隆平院士向往的“禾下乘涼”美夢(mèng)，被一群幸福的小龍蝦搶先韻了“味”。由湖南師大生命科學(xué)學(xué)院主持的長(zhǎng)沙首個(gè)巨型稻小龍蝦共生項(xiàng)目，在開(kāi)福區(qū)撈刀河街道成功試點(diǎn)，明年有望在全市推廣。專家監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)，與巨型稻棲息共生，蝦苗抗病能力更強(qiáng)，而且餌料更節(jié)約，小龍蝦品質(zhì)更好。

　　巨型稻和小龍蝦是天生的好伴侶。

　　長(zhǎng)沙首個(gè)巨型稻小龍蝦共生混養(yǎng)項(xiàng)目，由湖南師大生命科學(xué)學(xué)院和湖南農(nóng)業(yè)聯(lián)合研發(fā)，小龍蝦養(yǎng)在撈刀河街道羅漢莊村大星片區(qū)一處清澈的試驗(yàn)水田里。和小龍蝦“親密廝守”的，正是由中國(guó)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所首席研究員夏新界領(lǐng)銜研發(fā)的巨型稻——可長(zhǎng)2米多高的“大個(gè)子水稻”。

　　夏新界介紹，巨型稻天生是水生養(yǎng)殖動(dòng)物的好伴侶，其健壯結(jié)實(shí)，莖稈直徑粗約1厘米，光合作用充足，不光抗病、抗倒伏能力強(qiáng)，還能為植株帶來(lái)充分的營(yíng)養(yǎng)，為水生養(yǎng)殖動(dòng)物遮陽(yáng)，提供最佳棲息場(chǎng)所。

　　農(nóng)業(yè)技術(shù)總監(jiān)、湖北洪湖水產(chǎn)養(yǎng)殖專家肖承云說(shuō)，巨型稻淹水深度達(dá)30厘米，比一般水稻12厘米的淹水深度要深得多，正好適合養(yǎng)殖水生動(dòng)物。小龍蝦既可以水稻上寄生的蟲(chóng)子為食，又能吃水稻發(fā)達(dá)根系帶來(lái)的微生物，同時(shí)，小龍蝦的排泄物又為水稻提供了天然肥料。巨型稻實(shí)現(xiàn)全程無(wú)抗（生素）養(yǎng)殖，通過(guò)采取“巨型稻+小龍蝦”的生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)新模式，實(shí)現(xiàn)一畝多收、糧漁共贏。

　　據(jù)悉，巨型稻新種質(zhì)研發(fā)已與國(guó)家雜交水稻工程研究中心聯(lián)合，將通過(guò)多級(jí)雜交配種組合篩選技術(shù)，開(kāi)展巨型稻雜交組合超高產(chǎn)攻關(guān)的研究。

　　水稻畝產(chǎn)1000公斤，小龍蝦畝產(chǎn)150公斤。

　　在巨型稻與小龍蝦共生項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)，我們看到，一片5.5畝的水田里水質(zhì)清澈，植株高達(dá)1.9米的巨型稻比一般成人還高，水面上還有一片片睡蓮，乍一看真不像稻田，極似蘆葦叢生、野趣盎然的濕地。

　　肖承云告訴我們，這片稻田水最深處達(dá)1米，今年4月中旬栽下秧苗，并放養(yǎng)了200公斤洞庭湖和洪湖品種雜交的小龍蝦。目前，巨型稻已長(zhǎng)到1.9米高，尚未抽穗，畝產(chǎn)有望達(dá)到1000公斤。小龍蝦已在5月份收獲了一季，捕撈出400余公斤小龍蝦，第二季小龍蝦正在成長(zhǎng)中，預(yù)計(jì)10月至11月可捕撈，實(shí)現(xiàn)“一季水稻兩季蝦”，達(dá)到水稻畝產(chǎn)1000公斤、小龍蝦畝產(chǎn)150公斤的雙豐收。

　　和平時(shí)單獨(dú)養(yǎng)殖的小龍蝦相比，和巨型稻共生的小龍蝦長(zhǎng)得更快更好、抗病力更強(qiáng)。肖承云算了一筆賬，普通養(yǎng)殖小龍蝦與飼料投放比是1∶1.3，而和巨型稻共生，只需要1∶1，大大節(jié)約了飼料。