近日，來自四面八方的人們興高采烈地來到拾萬鎮(zhèn)長虹村，大家主要是奔著兩個地方來的，一個是五彩水稻，看個新鮮。一個是袁隆平重慶院士專家工作站，俗話說“吃水不忘挖井人”，人們帶著很大的敬意來看看雜交水稻之父今后可能來工作的地方。
這一天，重慶市首屆五彩水稻節(jié)在長虹村開幕。對于豐收主題的旅游節(jié)會，大足人很熟悉，一年要參加好幾回，不過那都是荷花節(jié)、枇杷節(jié)、葡萄節(jié)、高粱節(jié)之類，水果等經濟作物唱主角。讓水稻唱主角的專門的節(jié)會，在大足還是首次，在重慶也不多見。不少大足人為此感到新鮮，但略一思考旋即明白了：民以食為天，作為主食的大米，低調太久，早該閃亮登場了！
這種想法再正常不過。這也正是我區(qū)舉辦首屆五彩水稻節(jié)的根本原因，在新時代的語境下，首屆五彩水稻節(jié)含有的是糧食安全、農耕文明、鄉(xiāng)村振興的基因。
持續(xù)作為讓水稻增產
“手中有糧，心中不慌。”
這是中國人幾乎人人熟知的口號。徹底解決溫飽的時間還不算太久，不少年齡在五十歲以上的大足人，還清楚地記得餓飯的感覺。
年過五旬的大足一中老師李曉勇還記得，幼年時家里大米飯總是吃得不痛快，要摻雜紅薯一起蒸，這樣不是為了改善口味，而是因為家里的大米不夠多。“聽我父親說，那時一畝水田產量很低，才能收獲六七百斤稻谷，家里人多不夠吃。”李曉勇說，因為幼年時吃多了紅薯，現在一點也不想吃紅薯。
眾所周知，糧食產量低的局面在袁隆平培育出雜交水稻后得以扭轉。跟水稻打了一輩子交道的區(qū)農委退休技術專家肖方國腦子里的一組數據可以說明大足水稻40年間的增產情況：最 開始大足水稻平均畝產200公斤，現在水稻平均畝產650公斤、最高畝產843.9公斤。種上雜交水稻后，大足的水稻畝產翻了一番有余，大足人再也不必為吃糧問題操心。李曉勇的下一代從小就可以敞開肚皮吃大米飯，紅薯也成了他們同學中頗受歡迎的“零食”。
今年7月份，袁隆平院士受聘為大足區(qū)現代農業(yè)發(fā)展總顧問，經他授權的袁隆平重慶院士專家工作站地處長虹村，這里正是大足區(qū)萬畝高產稻田的重要組成區(qū)域，這里土壤富含對人體有益的硒元素，是條件優(yōu)越的天然水稻試驗田。這里種出的大米口感好，營養(yǎng)價值高，它們有一個好聽的名字“拾萬香”。今后，袁隆平將和他的團隊利用這里做水稻新品種試驗，持續(xù)提升水稻產量，讓中國人一直能夠保持“手中有糧，心中不慌”的自信狀態(tài)，這也意味著，大足這片熱土未來將為維護我國糧食安全做出更大的貢獻。
“習近平總書記指出，要牢牢把握糧食安全的主動權，要把中國人的飯碗牢牢端在自己手中。我們邀請袁隆平院士將工作站落戶在大足，就是想從水稻作為切入口，促進全區(qū)現代農業(yè)發(fā)展，促進農業(yè)提質增效，真正保障糧食安全。”區(qū)農委有關負責人介紹，我區(qū)將以袁隆平重慶院士專家工作站落戶為契機，引進科研項目、留住科研人才，帶動二、三產業(yè)的發(fā)展，助農增收，從根本上解決農業(yè)留不住人才、農田拋荒等影響糧食安全的問題。
在袁隆平重慶院士專家工作站揭牌的這天，首屆五彩水稻節(jié)開幕，將人們的目光拉回到以往被等閑視之的水稻上面，正是在彰顯一種價值觀：大足不只要建成工業(yè)強區(qū)，也要建成糧油強區(qū)，大足還將加快糧食增產步伐，每個市民都應成為維護糧食安全的參與者。
普通人如何發(fā)揮參與者的作用？區(qū)農委相關負責人說：“最直接的是愛惜糧食，積極參加光盤行動。其次，尊重農民和農業(yè)科技工作者，不要輕視這些職業(yè)，不要覺得這就是土氣，有志氣的青年可以像袁隆平院士學習，投身不時髦但實用的農學專業(yè)研究。再次，保護耕地，不亂占基本農田，積極參加植樹造林防止水土流失，同污染耕地的行為做斗爭。”
散發(fā)農耕文化之魅
“過去豐收了，農民把最好的新米送給關系最親近的城里人，讓他們嘗鮮，代表著一種極大的尊重，要知道新米可是很貴重的，農民汗流浹背幾個月，身體快累散架終于顆粒歸倉了，自己一般還舍不得馬上吃呢。這就是樸實的農民，這是傳統農耕文化中的‘禮數’。”郵亭鎮(zhèn)周群瑤女士教育她的兒子，在吃到新米的時候，“要惜福、要感恩。”
“體驗傳統農耕文化”，這也是首屆五彩水稻節(jié)的用意之一。開幕式現場也設置了試新米環(huán)節(jié)。品嘗著香噴噴的新米飯，游客們嘖嘖稱贊，連說“好吃啊，新米就是好吃。”不少人試吃新米，很自然地想起那首兒童感恩教育啟蒙詩“鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”萬古鎮(zhèn)中心幼兒園副園長陳道會吃著新米，一時間百感交集：“新米很好吃，農民很辛苦，以后我要多教育幼兒園小朋友，不能以貌取人，不能因為農民伯伯衣著不夠整潔、談吐比較隨意就看不起甚至厭惡他們，沒有他們大家都要餓肚子，人人平等，是從小就該具有的基本思想。”
更多人被五彩稻田的“高顏值”和稻草人的呆萌模樣迷住了。很多城里來的小孩站在觀景臺俯視一番，用夸張的語調驚呼：“哇，農村太漂亮了！”他們興許還不知道，經過去年以來的農村環(huán)境連片整治、實施河長制、改廁運動，加上道路、天然氣、危舊房改造等硬件設施建設，大足農村早已大變樣，“高顏值”的農村比比皆是。
五彩水稻節(jié)上，草人射箭、慶豐收比賽、祈福掛符等“土”味十足的趣味活動，讓前來賞玩的老中青三代都玩興大發(fā)，找到興奮點。小朋友們熱衷于用弓箭射擊稻草人，滿足玩鬧本性。中老年人樂于參加慶豐收比賽，重溫舊日勞作記憶，看看自己當年這把好手是否已經隨歲月流逝而荒廢生疏。見多識廣的青年人對一切都挺好奇，他們忙著用相機和手機記錄下這一切，在他們眼中，農村是個大樂園。“真希望在農村有塊田，也來種五彩水稻，這樣的勞動棒極了。”一些游客邊玩邊感嘆，臨走時，他們從當地農戶那里買到原生態(tài)無公害綠色食品，再次感嘆“農村真宜居”。
“游客們的衷心贊美和感嘆，印證的是傳統農耕文化的魅力。”拾萬鎮(zhèn)相關負責人說，現代都市人天天過著急匆匆的日子，向往田園牧歌式的詩意生活，低頭看見潺潺溪水，抬頭看見白云青山，真是歲月靜好，想在農村有塊田的城里人，在五彩稻田遇見了蟄伏已久的“鄉(xiāng)愁”。
記者注意到，參加五彩水稻節(jié)的游客，感受有兩面：一面是吃了新米感嘆農民辛苦，畏懼農村勞作；一面是下田摸了魚，感覺在農村樂不思蜀。“這兩種真實感受，正是傳統農耕文化的精髓。”蘭州大學新聞與傳播學院副教授穆建剛認為，傳統農耕文化具有寫意和寫實兩面，既有“粒粒皆辛苦”的現實，也有“悠然見南山”的詩意，但是兩者結合是一種健康的人生觀：勞動創(chuàng)造美、勞動者最美。
美麗鄉(xiāng)村人氣激增
用大地做畫板，讓稻田成為景觀，拾萬鎮(zhèn)以不走尋常路的創(chuàng)新思維，讓好“色”之徒聞風而動，首屆五彩水稻節(jié)不用多宣傳，其舉辦消息就已經不脛而走了。
助推鄉(xiāng)村振興是本次首屆五彩水稻節(jié)的主要功能。而吸引游客來認識美麗鄉(xiāng)村，是拾萬鎮(zhèn)實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略計劃行動的第一步。目前，拾萬正以稻谷為媒介，將農業(yè)開發(fā)與觀光體驗深度融合，打造農旅結合“1+1”目的地，促進一二三產業(yè)融合發(fā)展，實現農民增收。
當地農戶拿出了迎客的誠意。當地人拿出自己喂養(yǎng)的土雞、土鴨，積攢的土雞蛋，以及綠色有機蔬菜擺賣出來，其中包括這一季剛去殼的新米。這給渴求綠色有機食品的游客們以極大便利，而當地多數農戶也第一次發(fā)現美麗鄉(xiāng)村帶來的人氣可以變現。廣大游客認為自己一方面有需求，另一方面可以幫助當地農戶，便紛紛出手購買這些價格不高、質量不錯的農副產品。
嘗到甜頭的還有當地毗鄰五彩水稻田的生態(tài)餐廳。餐廳本身擁有生態(tài)蔬菜基地，采用的食材都是現摘現采的蔬菜，大廚烹制的特色農家菜保障了營養(yǎng)和口味，受到食客歡迎。
不過，當地農戶并不滿足于此，不少農家希望開民宿，接待那些渴望回歸田園，在鄉(xiāng)村多待一段時間的城里人。住房寬敞的農戶認為自己打掃干凈屋子，再添置一些用具，經過廁所改造的房子已經具備接待能力，希望那些喜歡清靜，愿意在鄉(xiāng)村散步、沉思的人能在這里住宿，多一點時間領略美麗鄉(xiāng)村的魅力。
“鄉(xiāng)村振興，美麗的田園風光和良好的基礎環(huán)境是基礎，還要有產業(yè)，讓群眾持續(xù)增收。”區(qū)農委相關負責人表示，鄉(xiāng)村振興要培植產業(yè)，走農旅融合之路，還有很多工作要做，需要精準施策，比如強化“拾萬香”優(yōu)質大米的品牌塑造，比如開發(fā)農村電商……五彩水稻節(jié)算是一次因地制宜進行的積極探索，為其他鎮(zhèn)街因地制宜實施鄉(xiāng)村振興提供了借鑒。
五彩水稻節(jié)頭一炮打響，也促使我區(qū)加快現代農業(yè)建設的步伐。據了解，我區(qū)下階段將建設好四大農業(yè)類主題公園，包括水稻文化藝術公園、大米飲食文化公園、巴渝民俗文化公園、沃馳農業(yè)嘉年華生態(tài)觀光園，讓稻田、菜地乃至農村，成為人們流連忘返的大公園。
可以說，首屆五彩水稻節(jié)，讓人們見到新時代農村的出彩，正在為大足農業(yè)和農村大發(fā)展，集聚著源源不斷的關注和支持的力量。
