中秋佳節(jié)到來(lái)之際，一場(chǎng)由“湯溪白皮辣椒”唱主角的活動(dòng)正在金華開(kāi)發(fā)區(qū)洋埠鎮(zhèn)湖前村緊張籌備中。本次活動(dòng)融古村研學(xué)定向賽、傳統(tǒng)小吃品嘗和農(nóng)產(chǎn)品展示于一體。

　　“湯溪白皮辣椒”是出自八婺之一古湯溪縣的知名農(nóng)產(chǎn)品，在形狀上以長(zhǎng)圓形為主，顏色上與人們常見(jiàn)的紅辣椒截然不同，起初為青綠色，成熟后就呈青白色，此時(shí)拿來(lái)做菜不僅辣味十足，而且色澤鮮艷，是制作聞名遐邇的“爛生菜滾豆腐”等湯溪菜最重要食材之一。

　　地處金華西大門(mén)的洋埠鎮(zhèn)是湯溪白皮辣椒的主產(chǎn)地，當(dāng)?shù)靥赜械纳迟|(zhì)土和濲水(現(xiàn)衢江水)的灌溉，使得種出來(lái)的辣椒皮薄、色白、味辣，全鎮(zhèn)幾乎家家戶戶都種白皮辣椒。此次活動(dòng)的舉辦地湖前村，除了是湯溪白辣椒的盛產(chǎn)地外，還有著悠久的歷史的古村。村中已被金華市命名歷史文物保護(hù)遺址的“尚睦堂”及公墓“尚睦墓”等四處遺存，擁有明清古建筑民宅等古建20多座。該村從明清至今，還哺育了許多在湯溪?dú)v史上負(fù)有盛名的胡孟雄、胡孟實(shí)等優(yōu)秀人才，名望賢人。

　　湖前“金牌辣椒”和“辣椒大王”評(píng)選，將是首屆“湖前 印象”辣椒旅游節(jié)的重頭戲。評(píng)選活動(dòng)邀請(qǐng)開(kāi)發(fā)區(qū)農(nóng)辦工作人員、農(nóng)業(yè)專(zhuān)家、湯溪鄉(xiāng)賢、村民代表前往各農(nóng)戶辣椒田，根據(jù)辣椒大小、色澤、辣度評(píng)選出“金牌辣椒”，對(duì)名列評(píng)選前三名“金牌辣椒”進(jìn)行義賣(mài)，同時(shí)根據(jù)辣椒田種植情況評(píng)選出“辣椒大王”，并在開(kāi)幕典禮上，為獲獎(jiǎng)?wù)哳C獎(jiǎng)，并進(jìn)行授牌儀式。

　　據(jù)悉，除了辣椒的評(píng)選外，該村還在村中設(shè)置農(nóng)耕用品展，并在道路中擺設(shè)湖前圖片展，讓游客通過(guò)游村活動(dòng)，了解村中歷史、欣賞古色古香的傳統(tǒng)建筑；并舉行開(kāi)展古村研學(xué)定向賽，讓孩子和家長(zhǎng)在玩樂(lè)的同時(shí)，學(xué)習(xí)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，以提升整個(gè)活動(dòng)的精神內(nèi)涵和層次。