金秋時節(jié)，瓜果飄香，金黃滿坡，碩果累累的收獲匯聚成了金秋的味道。對于長沙縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)來說，金秋的味道就是縣域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺，呈現(xiàn)出一幅鄉(xiāng)村振興的生動畫卷。對于“食用菌之鄉(xiāng)”——高橋鎮(zhèn)來說，金秋的味道就是食用菌產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展，產(chǎn)學(xué)研一體化全產(chǎn)業(yè)鏈布局，農(nóng)民口袋鼓起來，生活更幸福。對于企業(yè)家夏義良來說，金秋的味道就是公司精深加工的100多種食用菌產(chǎn)品走出國門，進(jìn)軍海外，闖出一大片好市場。

　　建產(chǎn)學(xué)研一體化標(biāo)準(zhǔn)廠房

　　大雁排著整齊的隊(duì)形向南飛去，嘹亮的長鳴牽動了夏義良的視線，觸動了他滿懷的思緒：秋天又到了，一晃已是10年。

　　10年前，他還是湖南省食用菌研究所的一員，食用菌高產(chǎn)，如何處理成了讓大家頭痛的事。“長沙一年產(chǎn)出那么多食用菌，卻沒幾個人做加工，市場肯定不會差。”一開始，夏義良只是抱著最簡單的想法。

　　高橋鎮(zhèn)是“食用菌之鄉(xiāng)”，離長沙市又近。“就在這了！”夏義良沒多久就決定在高橋鎮(zhèn)做食用菌加工，并成立夏巍齊食用菌開發(fā)有限公司。

　　當(dāng)時，廠房所在之處還是一座山丘，如今已建起了一幢17430平方米的4層廠房。廠房里，潔凈的生產(chǎn)車間，先進(jìn)的化驗(yàn)設(shè)備和配套設(shè)施，容積達(dá)20000立方米的冷凍冷藏庫，4條符合出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的食用菌精深加工生產(chǎn)線，處處展現(xiàn)著標(biāo)準(zhǔn)化。

　　“放眼長沙縣整個北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)，農(nóng)產(chǎn)品精深加工最標(biāo)準(zhǔn)的廠房恐怕就是我這里了。”公司通過了ISO22000質(zhì)量管理體系認(rèn)證，產(chǎn)品安全性、穩(wěn)定性有充分保障，7項(xiàng)實(shí)用新型專利也進(jìn)入實(shí)質(zhì)審查階段，因此夏義良十分自信。

　　精深加工食用菌走出國門

　　伴隨著廠房的逐步標(biāo)準(zhǔn)化，公司產(chǎn)品的研發(fā)也進(jìn)入了實(shí)質(zhì)階段，夏義良夫婦拿研發(fā)產(chǎn)品送親戚朋友、周邊百姓的次數(shù)也多了起來。

　　前年，公司研發(fā)的“小雞燉蘑菇”等第一批食用菌罐頭系列面世。然而，這位“涉世未深”的夏廠長一時還駕馭不了變幻莫測的市場，第一批食用菌罐頭系列給了他迎頭一棒，打得他焦頭爛額。

　　“本地市場賣不出，不代表外面也賣不出。”夏義良急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，妻子的一句話卻點(diǎn)醒了他。從此，夏義良夫婦開始跑起了香港和國外市場，常常一去就是十天半個月。

　　出人意料，產(chǎn)品在香港、柬埔寨、南非以及英國等市場大受歡迎。隨著市場渠道逐步拓展，公司不斷更新?lián)Q代升級，獲得了ISO22000及HACCP認(rèn)證，達(dá)到了國際出口標(biāo)準(zhǔn)，截至目前，公司已面世食用菌罐頭、食用菌干品、食用菌菌湯產(chǎn)品三大系列共計(jì)100余種產(chǎn)品，出口年產(chǎn)值近千萬元。

　　走出去也要引進(jìn)來。近日，夏義良又迎來了一批來自非洲馬拉維國家的客人，他們都是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)企業(yè)老板和員工，像這樣的接待他已經(jīng)數(shù)不清有多少次。接下來，他將進(jìn)一步整合本地相關(guān)農(nóng)業(yè)資源，狠抓品牌建設(shè)，讓公司品牌做大做強(qiáng)。