2014年11月份也將接近尾聲,步入12月份,2014年也將悄然而去,回首2014年中國(guó)養(yǎng)豬業(yè),開創(chuàng)近15年以來(lái)多項(xiàng)之最,產(chǎn)能過(guò)剩程度最大、虧損深度最深、虧損時(shí)間最長(zhǎng)、抗風(fēng)險(xiǎn)能力最強(qiáng)、近10年淘汰過(guò)剩產(chǎn)能速度最慢、近10年虧損期間疫情最平穩(wěn)等六大“最”,這一年生豬經(jīng)歷了“溫水煮青蛙”的過(guò)程。
何謂“溫水煮生豬”?——大環(huán)境下生豬業(yè)變化
2014年畜牧養(yǎng)殖業(yè)宏觀政策方面,今年對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)影響最大的當(dāng)屬畜禽污染防治條例的實(shí)施,各地豬場(chǎng)強(qiáng)拆力度加強(qiáng);另外隨著國(guó)家八項(xiàng)規(guī)定三公消費(fèi)制度的一再深入,肉類消費(fèi)泡沫進(jìn)一步被擠壓。
2014年生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)方面變化,積累了兩年的生豬過(guò)剩產(chǎn)能,今年被徹底釋放,豬價(jià)創(chuàng)5年來(lái)新低,生豬養(yǎng)殖虧損最高時(shí)近300元/頭,創(chuàng)監(jiān)測(cè)以來(lái)虧損深度最深年份,虧損期長(zhǎng)達(dá)半年之久,也創(chuàng)下之最,然,今年和往年生豬養(yǎng)殖又有著不同,生豬養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)歷2011-2013年盈利后,資本積蓄較好,再加上當(dāng)前可借貸的途徑和尋求資金的方式增多,因此,但從資金來(lái)看,今年生豬養(yǎng)殖抗風(fēng)險(xiǎn)能力表現(xiàn)最強(qiáng),再加上,今年又是近10年虧損期間疫情最平穩(wěn)的年份,因此,2014年生豬淘汰過(guò)剩產(chǎn)能速度最慢就不難理解。
總之,今年生豬業(yè)的變化,讓小編不難想到了一個(gè)典故“溫水煮青蛙”,借用來(lái)形容生豬我想當(dāng)前相對(duì)貼切。
“溫水煮生豬”又將有哪些啟示?
首先,生豬業(yè)應(yīng)該積極響應(yīng)政策大環(huán)境的改變,及時(shí)做好調(diào)整,行業(yè)的危機(jī)更是機(jī)遇,做到在行業(yè)低迷時(shí)沖破瓶頸,在困難中找尋新生。
其次,今年低產(chǎn)母豬不斷淘汰,適齡母豬比重增加,再加上規(guī)?;潭鹊奶嵘?,全國(guó)能繁母豬存欄同比雖然下降,但,母豬的生產(chǎn)能力卻無(wú)形中得到提升,因此,未來(lái)生豬出欄量降幅或?qū)⒉粫?huì)太明顯。
再者,肉類消費(fèi)增速放緩,更是對(duì)肉類加工企業(yè)提出了更高的要求,如何深入探究消費(fèi)者所需產(chǎn)品,細(xì)化深化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),相信,中國(guó)精品/極品豬肉風(fēng)靡世界之日,必是中華民族昌盛至極之時(shí)。