“目前中醫(yī)的問題更多出在藥材上!”植物病理學(xué)家、中國(guó)工程院院士朱有勇,日前告訴記者。
傳統(tǒng)中醫(yī)多采挖野生藥材入藥,但由于需求量增大,野生藥材早已滿足不了需求。眼下,各地中藥材都是按照種莊稼的高產(chǎn)方式,在農(nóng)田中進(jìn)行。大量農(nóng)藥化肥的使用,中藥材產(chǎn)量越來越高了,但質(zhì)量卻越來越下降,藥效越來越差。“藥材高產(chǎn)栽培,尤其是化肥、膨大素等化學(xué)制品的大量使用,高產(chǎn)與藥效、藥力負(fù)相關(guān),高產(chǎn)低質(zhì)普遍存在。”朱有勇說。
生物醫(yī)藥界和廣大民眾對(duì)名貴中藥材“三七”作為大健康產(chǎn)品原料綠色發(fā)展的需求日益迫切,參照傳統(tǒng)大田農(nóng)作物集約化栽培模式生產(chǎn)的原料,三七的品質(zhì)有效性和安全受到社會(huì)的廣泛質(zhì)疑;同時(shí),由于三七種植需要連作、輪作,需要占用和消耗大量土地,毀林開荒種植不僅嚴(yán)重影響生態(tài)環(huán)境,因連作障礙,許多地方已面臨無(wú)地可種的窘境。
在昆明剛剛舉行的首屆云南綠色食品品牌論壇上,云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授朱書生代表學(xué)校和研究團(tuán)隊(duì),與云南悍誠(chéng)科技有限公司簽約,為這些高品質(zhì)三七的培育技術(shù)找到了新“東家”。
云南普洱瀾滄拉祜族自治縣竹塘鄉(xiāng)老炭山村,茂密的山林間松風(fēng)輕拂,一畦畦不規(guī)則的三七苗隨風(fēng)搖曳,茁壯生長(zhǎng),這里是朱有勇團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)的林下有機(jī)三七種植基地。朱院士長(zhǎng)年致力于生物多樣性和植物病理學(xué)的研究,他從無(wú)數(shù)次的田間實(shí)驗(yàn)中,證實(shí)了生物多樣性及“相生相克”原理蘊(yùn)藏著無(wú)窮智慧。
根腐病是三七種植中最普遍的問題。經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的追蹤研究,朱有勇和他的團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn),云南松、思茅松與三七之間具有相生的特性。松樹揮發(fā)和淋溶的哌浠類化合物,一方面能促進(jìn)三七生長(zhǎng),誘導(dǎo)植株增強(qiáng)對(duì)病蟲害的抗性,另一方面還能抑制病原菌的生長(zhǎng)。更令人驚奇的是,松林下的土壤微生物,是促進(jìn)三七生長(zhǎng)的天然良藥。松針掉落后腐爛,所形成的有機(jī)質(zhì)不僅能充分滿足三七生長(zhǎng)的養(yǎng)分需求,土壤中豐富的微生物還能促進(jìn)三七養(yǎng)分的吸收,同時(shí)幫助三七抵御病原菌的侵染。因此林下三七不需要施肥,更不需要打藥。
“利用生態(tài)環(huán)境和林下資源優(yōu)勢(shì),讓藥材回歸山林中,建立藥效第一的種植模式,是業(yè)界的一場(chǎng)‘革命’。”朱有勇說,他們已尋找到產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新路徑。2014年,該團(tuán)隊(duì)開始在云南海拔1100米至2000米之間、北緯22°至24°左右的思茅松、云南松及雜木林下開展三七種植試驗(yàn)、示范和推廣。目前已在瀾滄縣種植3000余畝,部分面積已開始采挖,每公斤干品價(jià)格可達(dá)6000元,就連三七花都可賣到每公斤3800元。今年,當(dāng)?shù)剡€將采用“科技團(tuán)隊(duì)+企業(yè)(合作社)+農(nóng)戶”的模式,再種植1萬(wàn)畝。
研究團(tuán)隊(duì)還發(fā)現(xiàn),不但對(duì)三七如此,重樓、黃精、人參等藥材的種植,同樣可采取林下模式,可大量節(jié)約種植成本,減少用地,提高中藥材質(zhì)量。“據(jù)調(diào)查,云南省有林業(yè)用地3.75億畝,大量森林資源未得到合理開發(fā)。因此,產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的潛力與群眾脫貧致富的潛力一樣巨大。”朱書生說。