說起五寨，人們馬上會想起馬鈴薯，五寨的馬鈴薯個頭大、出粉多，吃起來甘香沙綿，在三晉早有名氣。梁家坪鄉(xiāng)黃土地脫毒馬鈴薯種植專業(yè)合作社，是該縣“一縣一業(yè)”的重點基地。

　　一直以來，梁家坪鄉(xiāng)家家戶戶都有種植馬鈴薯的習(xí)慣，馬鈴薯是該鄉(xiāng)的一項傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。但是近年來，隨著馬鈴薯種植面積不斷擴(kuò)大和產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展需求，該縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出了品種多、檔次低、農(nóng)戶經(jīng)營分散、沒有市場競爭優(yōu)勢、經(jīng)濟(jì)效益低下等諸多問題。為解決種植戶的后顧之憂，讓馬鈴薯成為強鄉(xiāng)富民產(chǎn)業(yè)，2012年，該鄉(xiāng)黨委、政府號召村民成立了黃土地脫毒馬鈴薯種植專業(yè)合作，組織農(nóng)民統(tǒng)一種植，統(tǒng)一應(yīng)對市場，以全面帶動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

　　該合作社成立之初就把馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化和現(xiàn)代化作為發(fā)展目標(biāo)。在種植的過程中，合作社積極與相關(guān)部門聯(lián)系，進(jìn)行種植技術(shù)培訓(xùn)。從選地、整地、品種選擇、種子質(zhì)量、種子處理、播種、施肥、田間管理等各個環(huán)節(jié)進(jìn)行指導(dǎo)，讓老百姓掌握科學(xué)種田的知識。

　　為了解除種植戶的后顧之憂，合作社一方面與各種植戶簽訂了種植收購協(xié)議，一方面外出聯(lián)系銷路，與省城旅游業(yè)飯店協(xié)會、太原衛(wèi)星發(fā)射中心簽訂了常年供貨合同。為了提高農(nóng)民種植的積極性，在產(chǎn)品回收時，合作社在收購價格上給予種植戶最大的實惠，以高于市場價的價格進(jìn)行收購。梁家坪村村民劉海平、韓平小、程海先等33戶種植示范戶，今年種植脫毒馬鈴薯青薯9號957畝，平均畝產(chǎn)量高達(dá)3380公斤，合作社以高出市場價的價格全部收購，33戶農(nóng)民的收入比在市場銷售高出26萬元。在合作社的帶動下，老百姓重新又看到了種植馬鈴薯的希望，截至目前，合作社已與本鄉(xiāng)和友鄰鄉(xiāng)村1330多家農(nóng)戶簽訂了合作協(xié)議。預(yù)計，2015年當(dāng)?shù)孛摱抉R鈴薯擴(kuò)繁面積達(dá)2萬多畝，輻射帶動了周邊各鄉(xiāng)村馬鈴薯種植業(yè)的發(fā)展。

　　通過合作社的典型引領(lǐng)，示范帶動，和全體社員的共同努力，合作社規(guī)模種植、糧油加工購銷等收入突破200萬元，人均純收入2.6萬元，比全縣人均收入高出了五倍。目前已有360多戶農(nóng)民因加入合作社而受益，同時合作社還直接解決了周邊60多名剩余勞動力的就業(yè)問題，直接為每個家庭增收1.5萬余元。