比重去石機(jī)、磨盤(pán)脫殼設(shè)備、粗磨罐、除渣機(jī)、殺菌機(jī)等的上馬，讓黑龍江大豆化身更多品類(lèi)，為消費(fèi)者提供更豐富的大豆產(chǎn)品。

　　筆者看到一組有趣的數(shù)據(jù)，早先我國(guó)還是大豆凈出口國(guó)，2017年的數(shù)據(jù)顯示，盡管我國(guó)大豆產(chǎn)量有明顯提升，但還是供不應(yīng)求，進(jìn)口總額超9000萬(wàn)噸，共消耗世界大豆總量的1/3。想想也是，無(wú)論是日常食用的豆油、素雞，還是早餐必備的豆?jié){、亦或是用作飼料原料的豆粕，都以大豆為原料。

　　受今年國(guó)際形勢(shì)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)需要調(diào)整等原因影響，今年國(guó)家將大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)提高到每畝210元。這一補(bǔ)貼政策激發(fā)了人們種植大豆、發(fā)展大豆產(chǎn)業(yè)的決心。其中作為我國(guó)最大糧食生產(chǎn)基地的黑龍江，去年大豆種植增長(zhǎng)22.6%，這得益于各個(gè)縣市對(duì)大豆產(chǎn)業(yè)的大力扶持。

　　綏化海倫

　　海倫市有中國(guó)優(yōu)質(zhì)大豆之鄉(xiāng)的稱(chēng)號(hào)，還在去年因?yàn)榇蠖贡淮_定為中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。海倫大豆的優(yōu)質(zhì)與其對(duì)品種的嚴(yán)格選育難以分開(kāi)。這些年為發(fā)展優(yōu)質(zhì)大豆產(chǎn)業(yè)，該地聯(lián)合中科院等科研院所，對(duì)高產(chǎn)高蛋白大豆品種進(jìn)行推廣，解決早先低劣大豆品種混跡的現(xiàn)象。使得單位畝產(chǎn)大幅提升的同時(shí)，大豆蛋白含量也上升三個(gè)百分點(diǎn)。

　　在保障品種優(yōu)質(zhì)的同時(shí)，海倫市還專(zhuān)門(mén)出臺(tái)《海倫市支持大豆產(chǎn)業(yè)復(fù)興意見(jiàn)》，要求大力發(fā)展大豆產(chǎn)業(yè)園，推動(dòng)大豆深加工發(fā)展。當(dāng)前產(chǎn)業(yè)園里聚集多家大豆深加工企業(yè)，對(duì)深化大豆產(chǎn)業(yè)鏈起重要作用。像某食品公司就致力于研發(fā)豆?jié){粉，通過(guò)建造無(wú)菌生產(chǎn)車(chē)間，為豆?jié){粉生產(chǎn)配備比重去石機(jī)、磨盤(pán)脫殼設(shè)備、粗磨罐、除渣機(jī)、殺菌機(jī)等設(shè)備，實(shí)現(xiàn)豆?jié){粉生產(chǎn)多個(gè)環(huán)節(jié)的自動(dòng)化。該企業(yè)還嘗試針對(duì)不同群體研發(fā)不同適合程度的產(chǎn)品，當(dāng)前已研制出十多種適合不同年齡段的豆?jié){粉。

　　大慶

　　大慶依托自身優(yōu)質(zhì)的大豆資源，大力推動(dòng)本地企業(yè)以及引進(jìn)知名企業(yè)進(jìn)行大豆深加工。大慶本地某食品企業(yè)就相應(yīng)號(hào)召，對(duì)生產(chǎn)線進(jìn)行升級(jí)，在十月開(kāi)工建設(shè)大豆蛋白生產(chǎn)線，這一生產(chǎn)項(xiàng)目預(yù)計(jì)將于明年下半年建成。屆時(shí)，可年可加工1萬(wàn)-1.2萬(wàn)噸大豆，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.5億元，直接供給國(guó)內(nèi)各大城市并出口俄羅斯。

　　與此同時(shí)，知名企業(yè)也在不斷入局。像杭州某豆?jié){及豆?jié){生產(chǎn)企業(yè)也落地大慶，當(dāng)前該企業(yè)已有10噸大豆加工項(xiàng)目投產(chǎn)，大豆經(jīng)由生產(chǎn)線加工即可化身營(yíng)養(yǎng)豐富的豆粉。未來(lái)該企業(yè)還計(jì)劃新上豆粉生產(chǎn)線、液態(tài)豆奶生產(chǎn)線以及商用豆?jié){機(jī)組裝生產(chǎn)線等項(xiàng)目，將當(dāng)?shù)氐拇蠖官Y源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變成優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

　　黑河

　　當(dāng)前“非轉(zhuǎn)基因”原料被多個(gè)食品企業(yè)作為產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)進(jìn)行大力宣傳，而黑河正是我國(guó)非轉(zhuǎn)基因有機(jī)大豆主產(chǎn)區(qū)。依托這一地緣優(yōu)勢(shì)，黑河當(dāng)?shù)赜薪】凳称饭炯涌彀l(fā)展大豆精深加工產(chǎn)業(yè)。該企業(yè)目前已成功生產(chǎn)有機(jī)大豆意大利面、健康養(yǎng)生面、即食有機(jī)豆?jié){片、冷榨有機(jī)大豆油、冷榨有機(jī)黑豆油、大豆素肉、素肉辣醬等多種健康系列產(chǎn)品，并遠(yuǎn)銷(xiāo)德國(guó)、北京、上海等國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。據(jù)悉，該企業(yè)每年可消耗2.5萬(wàn)噸大豆，將其深加工制成保健、時(shí)尚、休閑食品。

　　除此之外，黑龍江省還擁有大量大豆育種人才和育種材料以及國(guó)家大豆品種改良中心、國(guó)家級(jí)大豆工程技術(shù)研究中心。雄厚的大豆科研育種力量，為黑龍江省發(fā)展綠色有機(jī)大豆產(chǎn)業(yè)提供了堅(jiān)實(shí)的科技支撐。