飼料成本占豬場(chǎng)養(yǎng)殖成本70%-80%,是決定養(yǎng)豬能否賺錢的最重要因素。但養(yǎng)豬是一個(gè)系統(tǒng)工程,單純強(qiáng)調(diào)飼料成本,過(guò)度強(qiáng)調(diào)飼料的作用也不對(duì)。
由于許多養(yǎng)豬人在飼養(yǎng)管理、生物安全防控方面存在技術(shù)短板,于是就對(duì)飼料供應(yīng)商提高了要求,我用你的飼料,你就要給我提供更多服務(wù),也因此產(chǎn)生了一些坑,下面就聊聊常見(jiàn)的7種坑。
1、名牌飼料是否更有價(jià)值?
名牌飼料是從市場(chǎng)中拼殺出來(lái)的,市場(chǎng)占有率和美譽(yù)度高。一些飼料企業(yè)通過(guò)宣傳名牌飼料更有價(jià)值來(lái)吸引客戶,不少豬場(chǎng)也被影響,但他們忘記了豬需要的不是更有名的飼料,而是更適合自己的飼料。
我想說(shuō)的是,蘋果手機(jī)很受市場(chǎng)歡迎,但小米、華為一樣有很多粉絲。所以養(yǎng)豬場(chǎng)要根據(jù)自己的需要,選擇對(duì)的飼料。
2、飼料電商是否天上掉餡餅?
近兩年,飼料電商興起,網(wǎng)上賣飼料的越來(lái)越多。便宜是他們的大殺器,一噸4%的豬預(yù)料,市場(chǎng)五六千,電商才4000多,甚至有商家賣3000多。一噸飼料便宜2000多,是天上掉餡餅嗎?
養(yǎng)豬人千萬(wàn)要理性,這世上沒(méi)有無(wú)緣無(wú)故的愛(ài)。便宜是便宜了,質(zhì)量如何?服務(wù)誰(shuí)來(lái)做?你能收我的豬嗎?你能在我需要時(shí)提供金融支持嗎?所以,養(yǎng)豬人選購(gòu)飼料,固然要看價(jià)格,但更重要的是看價(jià)值。也就是說(shuō),要比誰(shuí)能給你帶來(lái)更多的收益。
當(dāng)然,這不是說(shuō)便宜沒(méi)好貨。如果電商的產(chǎn)品能有優(yōu)質(zhì)品質(zhì),你也不需要產(chǎn)品之外的服務(wù),當(dāng)然可以選擇。
3、飼料中蛋白質(zhì)含量不是越高越好
豬需要的不是蛋白質(zhì)而是氨基酸。一些廠家宣傳高蛋白并以此作為賣點(diǎn)來(lái)吸引客戶。一方面,過(guò)高的蛋白質(zhì)加大了豬消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),不但浪費(fèi)了蛋白質(zhì)飼料資源,最后豬排放出來(lái)還污染了環(huán)境。另一方面高蛋白飼料并不等于優(yōu)質(zhì)蛋白飼料,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和成本雙重壓力下有些飼料企業(yè)會(huì)選擇使用低質(zhì)蛋白原料,一些不法商人甚至添加違禁特質(zhì)實(shí)現(xiàn)高蛋白(如臭名昭著的三聚氰胺就是為了提高粗蛋白含量的惡性欺騙手段)。
飼料的蛋白質(zhì)要易于消化吸收,氨基酸平衡,蛋白與能量的比例匹配,這樣的飼料才是合理而有效的。消化吸收率低的蛋白質(zhì)(如羽毛粉)再高對(duì)動(dòng)物也不會(huì)有好效果,相反可能還會(huì)有負(fù)面作用。
最近,中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)推出的低蛋白日糧標(biāo)準(zhǔn),我們認(rèn)為會(huì)對(duì)市場(chǎng)起到好的引導(dǎo)作用。
4、理性看服務(wù)
飼料企業(yè)比豬場(chǎng)更容易找到好的專業(yè)人才,做一些服務(wù)來(lái)保證飼料的使用效果和降低養(yǎng)殖戶的風(fēng)險(xiǎn)是理所當(dāng)然的事情。但不少飼料企業(yè)把養(yǎng)殖技術(shù)做成了服務(wù)重點(diǎn),甚至搞成了給豬打針、幫人喂豬。至于信息、數(shù)據(jù)、政策、交易、金融等真正養(yǎng)豬人最需要的服務(wù),卻提供的不多。
養(yǎng)豬人要辯證看待飼料企業(yè)提供的服務(wù),如果你需要飼料企業(yè)提供養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)才能發(fā)展,那么建議你還是不要養(yǎng)豬了,早晚要被市場(chǎng)淘汰。如果一家飼料供應(yīng)商只能提供養(yǎng)殖技術(shù)的服務(wù),建議你把他踢出局,因?yàn)檫@樣的企業(yè)是沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力的。
5、正確看待飼料顏色
不少的豬場(chǎng)老板對(duì)飼料顏色很敏感。照理說(shuō)你做的飼料豬愛(ài)吃,長(zhǎng)得快,成本低就好了,飼料又不是什么觀賞物,為什么還有花那么多心思去考慮顏色呢?
因?yàn)轭伾珕?wèn)題,營(yíng)養(yǎng)師在做配方的時(shí)候會(huì)放棄一些性價(jià)比高的原材料。比如在豆粕高價(jià)的時(shí)候,用5%的雙低菜籽粕每噸可以節(jié)省幾十元成本而不會(huì)影響豬的生長(zhǎng)和采食量。一些飼料企業(yè)甚至添加著色劑來(lái)讓飼料看起來(lái)更漂亮,增加了成本。而這些成本,最后都被轉(zhuǎn)嫁到豬場(chǎng)了。
6、自配料不是最優(yōu)選項(xiàng)
豬場(chǎng)自配料并不一定省錢。為什么會(huì)這樣?一是部分預(yù)混料廠家為了“突出效果”,不恰當(dāng)?shù)膶暳蠙n次提高;二是原料采購(gòu)成本偏高;三是生產(chǎn)量小,每噸飼料的加工成本要比飼料企業(yè)高。
自配料的問(wèn)題還很多,比如原料質(zhì)量無(wú)法控制。此外,因?yàn)楣ぷ鳝h(huán)境和待遇不佳,豬場(chǎng)留人是難題。豬場(chǎng)要自配料,人手問(wèn)題會(huì)讓不少豬場(chǎng)頭痛不已,特別是過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候工人要回家,老板就必須變成勞工,一個(gè)節(jié)下來(lái)滿身疲憊。你說(shuō)圖個(gè)啥呢?
我想說(shuō)的是,專業(yè)的事讓專業(yè)的人去干,對(duì)于絕大多數(shù)豬場(chǎng)來(lái)說(shuō),自配料不是最優(yōu)選項(xiàng)。讓飼料生產(chǎn)企業(yè)為你定制飼料,或者干脆參股飼料企業(yè),都是更優(yōu)選項(xiàng)。
7、賒銷飼料并沒(méi)有更劃算
一些豬場(chǎng)習(xí)慣賒欠飼料款。大體分兩類:一是盲目擴(kuò)張或者豬價(jià)不好,導(dǎo)致資金周轉(zhuǎn)出了問(wèn)題,只能靠賒銷維系﹔二是雖然現(xiàn)金流正常,但本著不賒白不賒的念頭,也要求供應(yīng)商賒銷。然而,世界上沒(méi)有免費(fèi)午餐,你要賒賬,風(fēng)險(xiǎn)需要用更多的收益來(lái)對(duì)沖,飼料價(jià)格會(huì)高出不少,最要命的是你失去了對(duì)飼料的選擇權(quán)。
我想說(shuō)的是,依賴賒銷到手的飼料,往往不一定是性價(jià)比好的。這樣養(yǎng)出來(lái)的豬,成本方面未必有優(yōu)勢(shì)。如果不是現(xiàn)金方面出了問(wèn)題,賒銷并不是好選擇。