冬閑人不閑，12月的寧夏固原西吉依然涌動著勃勃生機(jī)。
走在田間地頭，不時傳來的牛哞聲不時入耳，伴著圈舍里辛勤操勞的身影，寒風(fēng)中不減溫度的致富熱情讓人為之振奮。
“青貯玉米已經(jīng)用了不少，趕春節(jié)前再好好喂喂牛，盼著出欄時賣個好價錢。”12月12日上午7時，偏城鄉(xiāng)大莊村賈映宏在牛棚里添草，看著懷犢的母牛喜上眉梢。
產(chǎn)業(yè)好不好，要看農(nóng)民增收有多少。
以產(chǎn)業(yè)扶貧為統(tǒng)攬，以農(nóng)民增收為核心，西吉縣實施農(nóng)產(chǎn)品品牌帶動、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新引領(lǐng)、綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)示范帶動、農(nóng)業(yè)農(nóng)村改革深化試點、農(nóng)業(yè)法制規(guī)范提升“六大工程”，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平不斷提高，特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展。
通過走“家家種草、戶戶養(yǎng)畜，小群體、大規(guī)模”和標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖并重的路子，西吉草畜產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步擴(kuò)量增效。
截至目前，該縣肉牛飼養(yǎng)量達(dá)40萬頭，其中存欄22萬頭，出欄12萬頭，同比去年增長5.3%；肉羊飼養(yǎng)量達(dá)100萬只，其中存欄50萬只，出欄50萬只，同比去年增長16.3%。
披星戴月勤勞作，趕著牛羊奔小康，成了西吉縣以草畜產(chǎn)業(yè)助推脫貧富民的生動寫照。
蘇永平賣牛
12月11日，西吉縣硝河鄉(xiāng)關(guān)莊村，對村民養(yǎng)牛致富情況了如指掌的村支書蘇祥羽隨農(nóng)技人員入戶指導(dǎo)。
截至12月，關(guān)莊村牛存欄1650頭，出欄量600多頭。村民人均純收入中草畜產(chǎn)業(yè)收入占比超過70%，僅此一項可以為村民帶來年人均5000元以上的收入。
作為村中的黨員帶頭人、致富帶頭人，蘇祥羽驕傲地推出了他的晚輩兼“學(xué)徒”蘇永平：“他看好草畜產(chǎn)業(yè)，不到外面打工了，返鄉(xiāng)帶頭養(yǎng)牛，今年收入過萬元沒問題。”
隨蘇永平到他家牛棚轉(zhuǎn)一圈，才發(fā)現(xiàn)這個養(yǎng)牛只有一年多的年輕人有想法。
“牛犢、母牛、懷犢母牛、公牛不在一個棚里吃喝拉撒，這是縣上向農(nóng)戶推薦的標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)法——分群飼養(yǎng)。”西吉農(nóng)牧局畜牧中心主任王自謙稱贊。
牛棚外還有一塊搭著頂棚的平整場地。“這是給懷犢母牛散心的場地，母?；顒臃奖恪⑿那楹?，就不易發(fā)生難產(chǎn)，對小牛發(fā)育也好。”蘇永平笑稱，只要能養(yǎng)好牛，“對牛彈琴”也未嘗不可。
說話間，蘇永平的手機(jī)響了，是廣東省汕頭市的客商想來他家收購肉牛，他趕忙出門迎接。
汕頭客商張華強說，潮汕人愛吃牛肉火鍋，西吉肉牛在廣東比較受歡迎。通過當(dāng)?shù)厝馀＝?jīng)紀(jì)人單夢云牽線，他已往來寧夏廣東販運肉牛4年了，2015年就收購了近7000頭肉牛。
買賣雙方選定出欄牛并議價，最終以26.8元每公斤成交。
說起返鄉(xiāng)養(yǎng)牛創(chuàng)業(yè)的原因，蘇永平說，脫貧攻堅戰(zhàn)打響后，村里基礎(chǔ)設(shè)施改善，用上了動力電、自來水，讓標(biāo)準(zhǔn)化、大規(guī)模養(yǎng)牛成為可能。加之政策引導(dǎo)“兩個帶頭人”帶動村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展，帶動有意愿的農(nóng)戶增收，農(nóng)戶的后顧之憂少了，發(fā)展后勁就足了。
針對廣東、浙江一帶客戶青睞西吉牛肉的情況，蘇祥羽打算進(jìn)一步在村里推廣品種改良：“力爭創(chuàng)出西吉乃至固原叫得響的肉牛品牌。”
據(jù)介紹，西吉縣今年圍繞草畜、冷涼蔬菜等特色產(chǎn)業(yè)深化產(chǎn)學(xué)研融合，認(rèn)真實施“院地合作”項目，加大對芹菜機(jī)械化播種、肉牛高效養(yǎng)殖、農(nóng)作物新品種引進(jìn)等制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化。目前，主要農(nóng)作物、畜禽良種化率分別達(dá)到90%以上，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)到50%以上。
農(nóng)資店變服務(wù)站
12月11日，馬蓮鄉(xiāng)南川村村民蘇云珍得到好消息：在縣上的扶持下，他常去咨詢養(yǎng)牛技術(shù)的農(nóng)資店升級成農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站了。
蘇云珍本是建檔立卡貧困戶，想養(yǎng)牛卻缺錢缺技術(shù)。在馬蓮鄉(xiāng)有關(guān)干部的推動下，他和四豐綠源養(yǎng)殖有限公司創(chuàng)辦的合作社簽訂協(xié)議，由公司團(tuán)隊提供技術(shù)，幫助養(yǎng)牛戶統(tǒng)一進(jìn)牛，統(tǒng)一配料，統(tǒng)一銷售。
“在牛沒有出欄之前，四豐公司旗下的農(nóng)資店向我們賒銷飼料和獸藥，減少了短期成本，減輕了我們的負(fù)擔(dān)。”如今存欄十幾頭牛的蘇云珍撕掉了貧困的標(biāo)簽，也有了養(yǎng)殖心得，但他對四豐公司的培訓(xùn)依然很感興趣。
綜合服務(wù)站的籌建人員告訴蘇云珍，下一步綜合服務(wù)站會聯(lián)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)牧服務(wù)中心根據(jù)農(nóng)戶養(yǎng)殖要求制定養(yǎng)殖規(guī)劃和技術(shù)支持，上門服務(wù)的項目將比現(xiàn)在更多。
在四豐公司在建的有機(jī)肥生產(chǎn)線車間里，馬蓮供電所工人蘇文成和三四個同事已經(jīng)整整忙活了2個月。
山大溝深，空中引線會延誤工期，工人們選擇在地面開槽引線，為生產(chǎn)線鋪設(shè)380V電纜。
“再加緊干10天就能完工。”12月12日，天寒地凍，蘇文成在磚頭圍砌的火堆上燉著罐罐茶，向四豐公司負(fù)責(zé)人馬存錄介紹進(jìn)程。
這是給馬存錄吃了定心丸：生產(chǎn)線按期投產(chǎn)后，四豐在西吉縣的56個農(nóng)資網(wǎng)點將相繼變成綜合服務(wù)站，將簽約農(nóng)戶的牛糞集中進(jìn)行無害化、有機(jī)化處理，并發(fā)給大家使用，以期形成循環(huán)農(nóng)業(yè)的生態(tài)鏈。
“西吉草畜業(yè)發(fā)展迅速，針對養(yǎng)牛養(yǎng)羊延伸的循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)亲儚U為寶的生態(tài)鏈，也是農(nóng)業(yè)增效的價值鏈，能讓農(nóng)藥化肥減下來，也能讓美麗鄉(xiāng)村真正靚起來。”王自謙說，目前西吉縣申請建設(shè)有機(jī)肥加工的企業(yè)有3家。
為了讓農(nóng)業(yè)科技快速進(jìn)村入戶，西吉縣圍繞馬鈴薯、草畜、特色蔬菜、雜糧四大產(chǎn)業(yè)，調(diào)動龍頭企業(yè)帶動積極性，充分發(fā)揮農(nóng)村實用人才培訓(xùn)基地、農(nóng)民田間學(xué)校、農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心平臺優(yōu)勢，開展農(nóng)民素質(zhì)提升培訓(xùn)，為農(nóng)戶發(fā)展產(chǎn)業(yè)提供服務(wù)。
今年，該縣對農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展等15個方面53項進(jìn)行扶持，下派237名產(chǎn)業(yè)扶貧技術(shù)指導(dǎo)員深入全縣所有貧困村指導(dǎo)，著力解決主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的瓶頸問題和關(guān)鍵技術(shù)問題，幫助貧困村強科技、快發(fā)展。
