龍蝦消費(fèi)即將進(jìn)入旺季。由安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、合肥市政府共同主辦的第18屆中國·合肥龍蝦節(jié)近日正式啟幕。以“龍蝦節(jié)開捕儀式、開幕式暨萬人龍蝦宴、蝦稻米展銷會暨獻(xiàn)禮祖國70周年創(chuàng)意攝影展”為主的系列活動將延續(xù)至10月，呈現(xiàn)一場“持續(xù)時間長、影響范圍廣、參與人數(shù)多”的全民品牌節(jié)日。

　　合肥市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長夏倫平表示，合肥是全國重要的龍蝦養(yǎng)殖、加工、出口和消費(fèi)基地，被評為全國唯一的 “中國龍蝦之都”。近年來，全市蝦稻產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展態(tài)勢。截至今年3月底，全市蝦稻綜合種養(yǎng)面積達(dá)45.4萬畝，今年新增25.2萬畝。龍蝦加工業(yè)產(chǎn)值持續(xù)增長。 2018年龍蝦加工出口創(chuàng)匯取得良好業(yè)績，大鑫、三珍兩家龍頭企業(yè)出口創(chuàng)匯均超過600萬美元，創(chuàng)歷史新高。

　　自2002年以來，合肥市按照“政府搭臺、市場運(yùn)作、市民參與”的辦節(jié)思路，已連續(xù)成功舉辦了17屆中國·合肥龍蝦節(jié)。