冬棗是我們生活中最喜愛的水果之一，深受海內(nèi)外眾多消費(fèi)者們的青睞。山東沾化是我國著名的“中國冬棗之鄉(xiāng)”，有著200多年的栽植種植歷史，所產(chǎn)的冬棗質(zhì)量十分優(yōu)質(zhì)，每年產(chǎn)量都排在我國的首位。日前，渤?？萍颊搲?mdash;—沾化冬棗高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)如期召開，500余人的報(bào)告廳里座無虛席，冬棗種植管理的各路“大咖”齊聚一堂，暢所欲言，圍繞如何推動(dòng)沾化冬棗產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，面對(duì)面深入交流研討，進(jìn)行觀念思想上的碰撞，為沾化冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展指點(diǎn)迷津、獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

　　“持續(xù)推動(dòng)沾化冬棗高質(zhì)量發(fā)展，要重點(diǎn)解決好‘誰來種’‘風(fēng)險(xiǎn)大’‘品質(zhì)差’‘鏈條短’四個(gè)問題，必須在思想轉(zhuǎn)變上來一場刀刃向內(nèi)的自我革命，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展的‘新六產(chǎn)’，全面開啟沾化冬棗產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新時(shí)代。”濱州市沾化區(qū)委書記臧偉說。

　　研討會(huì)，掀起一場產(chǎn)業(yè)革命的“頭腦風(fēng)暴”。

　　“沾化鮮棗面臨著前所未有的挑戰(zhàn)：因上冬棗品種老化、種植模式落后、管理技術(shù)過時(shí)；外因上山西、陜西等地的錯(cuò)季鮮棗產(chǎn)業(yè)異軍突起、快速發(fā)展，冬棗上市早、品質(zhì)好，搶占市場銷售份額。沾化冬棗產(chǎn)業(yè)不改變現(xiàn)狀，路會(huì)越來越窄，就會(huì)被淘汰出局。‘供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革’是改變現(xiàn)狀的唯一出路……”河北農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院院長、中國棗業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長劉孟軍教授應(yīng)邀參加渤?？萍颊搲?mdash;—沾化冬棗高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)并第一個(gè)登臺(tái)做權(quán)威發(fā)言。

　　作為沾化冬棗技術(shù)管理的首席專家，李福友從事冬棗技術(shù)管理指導(dǎo)30多年，對(duì)沾化冬棗情有獨(dú)鐘，對(duì)沾冬2號(hào)新品種、新技術(shù)的推廣可以說是“心急火燎”，“人無我有，人有我特。沾冬2號(hào)是沾化獨(dú)有的優(yōu)良品種，也是占領(lǐng)國內(nèi)鮮棗市場、棗農(nóng)增收致富的‘法寶’。經(jīng)過這幾年的改接試種，我認(rèn)為應(yīng)把沾冬2號(hào)改良換代作為冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略問題，優(yōu)先扶持發(fā)展，把我們的冬棗產(chǎn)業(yè)真正打造成富民產(chǎn)業(yè)，持續(xù)造福于民。”

　　思路決定出路。為找準(zhǔn)沾化冬棗產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量的發(fā)展之路，破解思想上、路徑上、模式上的瓶頸，從2017年起，沾化區(qū)連續(xù)舉辦了中國冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)、沾化冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)。今年是舉辦的第三屆研討會(huì)，與會(huì)的棗行業(yè)專家領(lǐng)導(dǎo)，當(dāng)?shù)胤N棗30多年的“老把式、土專家”，準(zhǔn)確審定冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的自身短板和與外地存在的現(xiàn)實(shí)差距，在思想轉(zhuǎn)變上來一場深刻革命，掀起一場產(chǎn)業(yè)革命的“頭腦風(fēng)暴”。

　　“這次沾化冬棗高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)，是根據(jù)當(dāng)前沾化冬棗產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)的品種單一、設(shè)施栽培比較落后、機(jī)械化作業(yè)推廣水平不是很高、以及規(guī)模生產(chǎn)小等諸多方面的問題，專門邀請(qǐng)了全國知名專家、教授，以及行業(yè)當(dāng)中的領(lǐng)軍人物來現(xiàn)場給我們解疑釋惑，提高冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。”沾化區(qū)冬棗產(chǎn)業(yè)辦公室副主任李良民說。

　　“新六產(chǎn)”，闖出沾化冬棗產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路子。

　　總投資2.2億元，沾化區(qū)規(guī)模最大的冬棗深加工項(xiàng)目——山東齊魯浩華冬棗深加工產(chǎn)業(yè)園正在如火如荼地建設(shè)之中，預(yù)計(jì)2019年7月份完成車間建設(shè)并投產(chǎn)，2020年初全部建設(shè)完成并投入運(yùn)營，可實(shí)現(xiàn)年加工處理冬棗1.6億斤。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，可進(jìn)一步延長沾化冬棗產(chǎn)業(yè)鏈條，大力發(fā)展冬棗精深加工，研發(fā)出市場需求的新產(chǎn)品。屆時(shí)，冬棗汁、冬棗啤酒、脆冬棗等系列深加工產(chǎn)品有望年內(nèi)上市。

　　“作為沾化冬棗深加工的龍頭企業(yè)，要通過冬棗二產(chǎn)、三產(chǎn)的高速發(fā)展，倒逼一產(chǎn)提高種植管理水平，提高冬棗產(chǎn)品質(zhì)量，最終帶動(dòng)整個(gè)冬棗產(chǎn)業(yè)向著集約、高效、科學(xué)的方向發(fā)展，培育冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展‘新六產(chǎn)’。”山東齊魯浩華食品科技有限公司總經(jīng)理梁勝國說。

　　作為沾化冬棗“認(rèn)養(yǎng)+”模式的先行者——山東龍濱農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司董事長耿俊玲女士對(duì)“新六產(chǎn)”概念有著自己的理解，“‘新六產(chǎn)’本質(zhì)是一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，拉長農(nóng)民增收鏈，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的升級(jí)版。從去年起公司與下洼鎮(zhèn)東平村合作，建立標(biāo)準(zhǔn)化冬棗示范基地，通過互聯(lián)網(wǎng)把‘訂單農(nóng)業(yè)’+‘認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)’相結(jié)合，利用物聯(lián)網(wǎng)追溯，區(qū)塊鏈技術(shù)的應(yīng)用對(duì)高品質(zhì)冬棗的生產(chǎn)全程監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)一、三產(chǎn)的良性結(jié)合，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值利潤提升，市場效益非?？捎^。”今年，山東龍濱農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司在拓展冬棗銷售市場和渠道上另做文章，“組織開展‘認(rèn)養(yǎng)+研學(xué)+文化旅游’體驗(yàn)式營銷項(xiàng)目，接待各地的游客朋友，感受體驗(yàn)沾化冬棗文化、傳統(tǒng)農(nóng)耕文化和紅色革命文化，讓沾化冬棗產(chǎn)業(yè)融入更多的精神文化內(nèi)涵，打造‘文旅+’高端農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)一產(chǎn)二加三收益。”耿俊玲信心滿滿地說。

　　“沾化冬棗產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路在何方?沾化區(qū)委、區(qū)政府研究制定《關(guān)于加快推進(jìn)冬棗產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，即將出臺(tái)16項(xiàng)支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持政策，拿出真金白銀，全力支持冬棗產(chǎn)業(yè)再來一次徹底產(chǎn)業(yè)革命，徹底解決棗農(nóng)自我滿足安于現(xiàn)狀、種植管理標(biāo)準(zhǔn)化程度不高、新品種推廣畏難發(fā)愁等突出問題，重整行裝再出發(fā)，再造沾化冬棗產(chǎn)業(yè)下一個(gè)輝煌30年。”沾化區(qū)委副書記、區(qū)長劉長海說。