12月12日，為慶祝金龍魚黃金比例食用植物調(diào)和油在益海嘉里（昆明）食品工業(yè)有限公司（以下簡稱益海嘉里昆明工廠）生產(chǎn)線首產(chǎn)成功下線，益海嘉里昆明工廠舉行“好油云南造，健康好味道”祝賀金龍魚工廠落戶七彩云南啟動儀式活動。

啟動儀式上，益海嘉里（昆明）食品工業(yè)有限公司副總經(jīng)理劉正偉、益海嘉里食品營銷有限公司昆明分公司總經(jīng)理張建輝、益海嘉里食品營銷有限公司調(diào)和油項目部總監(jiān)張凱進(jìn)行了現(xiàn)場致辭，線上、線下客戶代表等嘉賓以及各路媒體共同見證了這一重要時刻。該生產(chǎn)線的投入使用，標(biāo)志著益海嘉里昆明工廠具備了生產(chǎn)金龍魚小包裝油產(chǎn)品能力，將為云南消費(fèi)者帶來更便利的購買體驗和健康、安全、優(yōu)質(zhì)的本地化油脂產(chǎn)品。

在過去，云南省銷售的金龍魚品牌食用油主要來自廣西、廣東等地的工廠，從外地運(yùn)輸食用油到云南需要一定的時間和物流成本，有時會影響到產(chǎn)品供應(yīng)的穩(wěn)定。隨著益海嘉里金龍魚昆明工廠第一批金龍魚黃金比例食用植物調(diào)和油下線，這一局面將得到改變，益海嘉里昆明工廠的油脂加工、生產(chǎn)、儲運(yùn)能力已經(jīng)成熟，能夠真正做到云南本地產(chǎn)、本地賣，保證及時供應(yīng)，更好地滿足消費(fèi)者的需求，帶給消費(fèi)者更多優(yōu)惠，同時也能促進(jìn)云南本地化生產(chǎn)能力的提高，為云南的糧油產(chǎn)業(yè)注入新的活力和機(jī)遇。

益海嘉里金龍魚昆明工廠于2010年在云南省昆明市晉寧區(qū)成立，起初主營米、面業(yè)務(wù)，是益海嘉里的碳中和試點工廠之一，曾在2021年就完成了碳中和認(rèn)證，成為集團(tuán)內(nèi)第一家實現(xiàn)碳中和認(rèn)證的企業(yè)。在國家“一帶一路”戰(zhàn)略指引下，益海嘉里集團(tuán)看好云南的整體市場環(huán)境和經(jīng)濟(jì)發(fā)展前景，決定加大對昆明工廠的投資，2023年9月，油脂加工項目全線投產(chǎn)，包括年加工大豆100萬噸、植物油30萬噸精煉生產(chǎn)線和40萬噸包裝生產(chǎn)線及物流設(shè)施。為保障云南消費(fèi)者的餐桌安全，工廠已獲多項質(zhì)量和食品安全認(rèn)證，并每年接受AIB食品安全飛行檢查，以保障工廠食品安全常態(tài)化管理和高標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)行。

接下來，為了確保云南消費(fèi)者在餐桌上能夠享受到健康、安全和美味的選擇，益海嘉里昆明工廠將以金龍魚黃金比例食用植物調(diào)和油和金龍魚外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油為核心產(chǎn)品，并不斷豐富產(chǎn)品線，滿足消費(fèi)者的不同偏好和需求。

健康生活，少吃油、吃好油十分重要。長期食用單一種類的食用油容易脂肪酸攝入不均衡，選擇倡導(dǎo)脂肪酸均衡的調(diào)和油，才能夠盡可能多地攝入不同種類食用油的脂肪酸，更好地領(lǐng)略到倡導(dǎo)平衡脂肪酸攝入的食用油帶來的健康飲食新體驗。金龍魚黃金比例食用植物調(diào)和油作為金龍魚的旗艦產(chǎn)品，精選玉米油、葵花籽油、花生油、芝麻油、大豆油、菜籽油、稻米油、亞麻籽油等8種植物油，經(jīng)過科學(xué)的黃金比例配方調(diào)和而成，享用一瓶油就能同時攝取八種植物油的脂肪酸。金龍魚長期致力于在《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》的居民膳食結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上，進(jìn)行食用油脂肪酸攝入的科學(xué)研究，以提供符合中國人的、脂肪酸配比科學(xué)的食用油為己任，倡導(dǎo)平衡營養(yǎng)更健康。金龍魚黃金比例食用植物調(diào)和油倡導(dǎo)人體從包括食用油在內(nèi)的所有膳食中1:1:1*平衡攝入脂肪酸。（*三個“1”分別代表飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸，本產(chǎn)品上述三種脂肪酸實際比例為(0.2~0.3):(0.6~1):1。）

對于追求傳統(tǒng)菜油香味的消費(fèi)者，金龍魚外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油則是更適合的選擇。為了這一口傳統(tǒng)的菜油香，外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油精心傳承了傳統(tǒng)小榨工藝的精髓，精選非轉(zhuǎn)基因油菜籽確保安全品質(zhì)，通過精確控溫炒籽，保留了菜油的營養(yǎng)物質(zhì)和更多菜籽的原香，其采用的壓榨工藝，使得榨取出的菜籽油香味濃郁，口感醇厚，呈現(xiàn)出濃濃的小榨風(fēng)味，深受消費(fèi)者的喜愛。這款油無論是高溫炒炸還是低溫烹調(diào)，都表現(xiàn)出優(yōu)秀的穩(wěn)定性與風(fēng)味。在烹飪過程中，不僅可以提味、增香、去腥，還能更好地激發(fā)食材的色香味，給菜品注入更鮮活的靈魂。

金龍魚表示，金龍魚品牌小包裝油產(chǎn)品實現(xiàn)在云南本地生產(chǎn)并直接銷售，將為云南消費(fèi)者帶來實實在在的優(yōu)惠，近期其將在各個渠道開展豐富的促銷活動以回饋廣大消費(fèi)者。

益海嘉里集團(tuán)作為全球先進(jìn)的糧油企業(yè)之一，始終致力于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)、健康的食品，金龍魚小包裝油產(chǎn)品的上線，是該集團(tuán)在云南地區(qū)的重要布局，也是其持續(xù)創(chuàng)新、不斷探索的成果。云南作為中國面向南亞、東南亞的輻射中心，一直積極參與“一帶一路”倡議，推動與周邊國家的經(jīng)濟(jì)合作。益海嘉里金龍魚選擇在云南布局，不僅是對云南優(yōu)越地理位置和豐富資源的認(rèn)可，更是對云南在“一帶一路”倡議中重要地位的肯定。世界500強(qiáng)旗下企業(yè)的落地，將進(jìn)一步提升云南糧油產(chǎn)業(yè)的國際競爭力。

未來，益海嘉里金龍魚昆明工廠將繼續(xù)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提高生產(chǎn)效率，為云南消費(fèi)者提供更多、更好的油脂產(chǎn)品，以保障消費(fèi)者餐桌安全為己任。同時，金龍魚也將積極探索與當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品的合作，以實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展升級，共同推動云南本地農(nóng)副產(chǎn)品和糧油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。