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“嘉興模式”引領生豬養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級

   日期:2014-12-08     來源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720.com    瀏覽:97    評論:0    

  嘉興,浙江的魚米之鄉(xiāng),也是浙江的生豬主產(chǎn)區(qū)。據(jù)統(tǒng)計,2012年,嘉興生豬飼養(yǎng)量為734.19萬頭,占全省近1/5。在滿足了市場供需的同時,嘉興的養(yǎng)殖業(yè)卻遠遠超出了當?shù)氐沫h(huán)境承載力,更為嚴峻的是,死亡動物無害化處理和畜禽養(yǎng)殖排泄物處理設施的落后,給當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境和人居環(huán)境敲響了警鐘。

  2013年4月7日,嘉興市召開“三改一拆”暨生豬養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展動員大會,市委書記魯俊強調(diào)要全力推進生豬養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級。為此,嘉興市委、市政府高度重視該項工作,并把生豬養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展擺在各項工作的重中之重予以推進,結(jié)合“五水共治”和“三改一拆”等專項行動,通過源頭控量、科學治理、監(jiān)管服務等舉措,著力在“拆、減、轉(zhuǎn)、提”上下功夫、抓落實,在一年半的時間內(nèi)取得了階段性成效。

  經(jīng)過全市上下的努力,嘉興拆除違建豬舍1500萬平方米,生豬存欄量從2012年的273.1萬頭下降到目前的120萬頭以內(nèi)(按嘉興市環(huán)境承載力與消費需求核算生豬存欄量應為150萬頭);死亡動物工業(yè)化處理能力達到2.5萬噸,完全能夠滿足市域內(nèi)處理需求;生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖理念廣泛傳播,規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場排泄物資源化利用率達97%以上。嘉興的養(yǎng)豬業(yè)轉(zhuǎn)型升級之路已初辟小徑,對環(huán)境的改善十分明顯,對產(chǎn)業(yè)的提升有著極大幫助。

  政策扶持轉(zhuǎn)型 變養(yǎng)殖為種植

  竹林村,是嘉興新豐鎮(zhèn)的一處生豬養(yǎng)殖戶聚集地,就在兩年前,這里豬圈遍地,空氣中彌漫著難聞的氣味。違建豬舍占用了基本農(nóng)田,并且這些豬舍大多都存在非法排污的情況。為幫助竹林村的養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)型,嘉興市組織有關(guān)部門“一手抓拆,一手抓轉(zhuǎn)”,將違建豬舍全部拆除。并且推進“變養(yǎng)殖為種植”方式,通過政策扶持、資金扶持、技術(shù)扶持和專業(yè)合作社扶持,積極引導養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)產(chǎn)種植業(yè)。

  村民周根榮原是竹林村最大的生豬養(yǎng)殖戶,也是區(qū)鎮(zhèn)養(yǎng)殖示范戶。為響應嘉興生豬養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型的號召,他積極配合“三改一拆”工作,將家中存在違建的豬舍全部拆除,原本靠養(yǎng)豬發(fā)家致富的他少了不小的收入。但是,周根榮結(jié)合自身的實際情況和市場需求,通過變養(yǎng)殖為種植,在自家的承包地上從事香樟、櫸樹和紫薇等苗木的栽培種植,種植規(guī)模有100余畝,未來前景良好。

  下一步,周根榮打算與有意種植苗木的轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)養(yǎng)殖戶簽訂種植協(xié)議,幫助他們轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè),帶領村民一起發(fā)展新產(chǎn)業(yè)。在周根榮的承包地中,原本建設的豬舍已經(jīng)完全沒有了痕跡,取而代之的是片片郁郁蔥蔥的苗木和蔬菜地,空氣中也完全沒有氣味,展現(xiàn)在眼前的就是一片田園風光。

  2013年,嘉興全面開展禁、限養(yǎng)區(qū)劃設工作,目前在7縣市區(qū)均已依法劃定禁、限養(yǎng)區(qū),其中禁養(yǎng)區(qū)總面積2339.67平方公里,并且在禁、限養(yǎng)區(qū)中推行“三個轉(zhuǎn)變”:變務農(nóng)為務工、變養(yǎng)殖為種植、變本地為異地。這些工作大大地改變了農(nóng)村的環(huán)境,有效控制了生豬養(yǎng)殖數(shù)量,從源頭上為生豬養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級做好了鋪墊。

  農(nóng)牧結(jié)合與現(xiàn)代化養(yǎng)殖 轉(zhuǎn)型示范亮點多

  嘉興敦好牧場位于南湖區(qū)余新鎮(zhèn)金星村,有生豬養(yǎng)殖區(qū)200畝,農(nóng)業(yè)生態(tài)種植區(qū)888畝、生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)區(qū)100畝。豬場養(yǎng)殖廢水和排泄物采用“厭氧+好氧”處理工藝,實現(xiàn)養(yǎng)殖零污染排放。并且引進臺灣畜禽尸體無害化處理設備,以生物催化劑迅速分解畜禽尸體,產(chǎn)物作為有機肥原料供給種植區(qū)。種植區(qū)的蔬菜老莖葉則經(jīng)干燥粉碎作為生豬輔助飼料,形成了“豬-沼肥-作物-豬”生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)體系。

  通過生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)體系,可以高效地將養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)相結(jié)合,一方面從養(yǎng)殖地直接解決了生豬養(yǎng)殖過程中所產(chǎn)生的污水污料,保護了環(huán)境;一方面將死亡牲畜轉(zhuǎn)化成有機肥料,從根源上防止疫情擴散,也避免了死亡牲畜給周邊環(huán)境帶來的影響。這是嘉興生豬養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級后比較理想的一種業(yè)態(tài)形式。

  位于嘉興桐鄉(xiāng)市洲泉鎮(zhèn)的嘉華種豬養(yǎng)殖場,則是嘉興現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖的代表企業(yè)。在嘉華養(yǎng)殖場,有功能各不相同的標準化養(yǎng)殖豬舍,有的專門為產(chǎn)房、有的為保育房,還有專業(yè)的廢污處理車間。據(jù)負責人介紹,該養(yǎng)殖場特聘比利時養(yǎng)殖專家,引進歐洲先進的養(yǎng)殖理念和技術(shù),以現(xiàn)代化飼養(yǎng)管理模式進行“無抗生素”養(yǎng)殖,生豬從出生到出售都有著嚴格的程序,所產(chǎn)豬肉不僅美味,還十分健康、安全。

  通過設在每一處豬舍的高清攝像頭,可以清楚地看到該養(yǎng)殖場生豬養(yǎng)殖的所有過程。每一處豬舍都保持恒溫、通風,地面也較為清潔,在精細嚴格的管理下,生豬都長得很壯實,不易生病。同時,專業(yè)的處理車間可以將養(yǎng)殖過程中所產(chǎn)生的廢污加工成優(yōu)質(zhì)的有機肥,對環(huán)境的影響十分小。

  現(xiàn)代化的生豬養(yǎng)殖方式優(yōu)勢明顯,與目前國內(nèi)所采用的傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式有著很大不同,嘉興在這一點上敢于嘗試敢于突破,不僅為本地生豬養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級樹立了示范,也在浙江省內(nèi)起到了帶頭作用。

  無公害化處理 全面推廣助轉(zhuǎn)型

  在生豬養(yǎng)殖的過程中,生豬死亡是不可避免的情況。在過去,通常使用深埋或者焚燒的方式處理死亡動物,但這對環(huán)境的破壞很大,在面對突發(fā)性群體動物死亡時這兩種傳統(tǒng)處理方式弊端更為明顯。

  為針對死亡動物無害化處理這一難題,嘉興決定從“粗放管理”向“科學治理”轉(zhuǎn)變。以“村收、鎮(zhèn)聚、縣處理”為機制,全市投入1.5億元資金,新建縣域死亡動物無害化集中處理中心7個,建成無害化收集點80個,共配備收集人員287人,專業(yè)收集車輛185臺,實現(xiàn)了縣、鎮(zhèn)、村、場(戶)全覆蓋。為調(diào)動養(yǎng)殖戶積極性,還對收集的每頭死亡動物給予5-30元的獎勵。

  同時,采用高溫干化、高溫生物降解、熱解炭化和高溫高壓生態(tài)循環(huán)四種死亡動物工業(yè)化處理方式,極大地提高了死亡動物處理效率,有效地解決了死亡動物無害化處理問題,無論是對土地還是水源,都起到了很好的保護作用。

  在嘉興海鹽的海鹽動物衛(wèi)生處理中心,整潔的廠房中,一整臺大型處理機器正高效地運轉(zhuǎn)。死亡動物通過收集車送入原料倉,經(jīng)碾碎機碾碎后通過封閉管道送入滅菌脫水反應釜,隨后油脂與殘渣分離,油脂收集入油罐中可作為工業(yè)用,殘渣處理后可作為肥料。在處理過程中所產(chǎn)生的氣體同樣經(jīng)過處理,達到排放標準后才能排放。

  在市委、市政府與各級部門的努力下,嘉興生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級工作已經(jīng)有了初步成效,并且到目前為止未發(fā)生一起上訪事件。嘉興在面對轉(zhuǎn)型升級中的各種困難與挑戰(zhàn)時,齊心協(xié)力,眾志成城,所建立完善的畜禽養(yǎng)殖污染工作機制、所大力實施的中央農(nóng)村環(huán)境整治、結(jié)合“三改一拆”所推進的生豬養(yǎng)殖業(yè)減量提質(zhì)工作和其深入開展的畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染專項檢查,都為嘉興生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級打下了堅實基礎,相信在將來會取得更大的成功。

 
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