近日,廣東省陽江市陽西縣塘口鎮(zhèn)平北村的一處黃牛育肥場內(nèi),飼養(yǎng)員推著一車鍘好的青草倒進牛槽,聞到青草味的黃牛頓時一哄而上,大快朵頤。“牛吃的不是田地里的雜草,是我們自己種的牧草。”養(yǎng)牛場的負責人曾傳滿指著正被牛咀嚼的青草說。
去年10月,退休數(shù)年的曾傳滿與幾個合伙人,在平北村水汶垌自然村承包了數(shù)十畝丟荒地,從山東買來十多頭良種黃牛進行飼養(yǎng),開起了黃牛育肥場。
養(yǎng)牛也不是什么新鮮事,就在曾傳滿負責的育肥場附近,還有不少養(yǎng)殖戶,多則七八頭,少則一兩頭,多為放養(yǎng)。然而這種養(yǎng)牛方式,牛不僅長得慢,而且需要大量的人力和放牛場地。
“我們的牛不放養(yǎng),而是集中飼養(yǎng),喂自己種的牧草。”曾傳滿吐露玄機,早在建育肥場之前,他們便從湛江海洋大學引進一種叫“皇竹草”的牧草種在承包的丟荒地里。當天上午,記者在育肥場看到,一片綠油油的牧草只生長了兩個月,便已有齊胸高。
牧草不僅生長快,產(chǎn)量也高。“皇竹草一年可以割6—8次,一畝的產(chǎn)量在24噸左右。”曾傳滿說,長勢良好的牧草最高產(chǎn)量一年可達30噸。由于圈養(yǎng),牛消耗少,加上長期的“養(yǎng)尊處優(yōu)”和美味的牧草喂養(yǎng),育肥場的黃牛也長得特別快。經(jīng)過一年的自繁自養(yǎng)自育肥,牛犢從最初的百八十斤已長到五六百斤,如果放養(yǎng),現(xiàn)在可能才三百來斤。5日上午,記者看到,它們耳朵上,都戴著號牌,毛發(fā)呈金黃色,一頭頭長得壯碩異常。見到有人走近,“哞哞”地叫著,將腦袋探出柵欄。
如今,育肥場有大小黃牛70多頭。由于一畝牧草只可飼養(yǎng)四頭牛,曾傳滿將牧草種植面積也增加到了30多畝。平常牛糞就直接撒向牧草地施肥育草,或賣給他人培育蚯蚓,干凈環(huán)保。
“牧草不僅可以喂牛豬,雞鴨鵝等家禽也可以吃。”曾傳滿說,把以前的丟荒地種上牧草養(yǎng)牛,不僅土地利用率提高了,而且經(jīng)濟效益也大幅提升。“一頭牛犢育肥后有3000多元的利潤,一畝地養(yǎng)四頭牛,就有12000元的利潤,比種什么都強。”曾傳滿說,明年他打算先賣掉部分牛,把牧草的種植面積擴大到100畝。