“你們看,這些就是致富的寶貝,這是美國青蛙,肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,是上等的食用蛙,市場價格不錯。”祿豐縣彩云鎮(zhèn)東營村委會黎翰平的蛙池邊,他正帶著工人撈蛙。黎翰平早在2002年開始就在外面跑車,一次偶然的機會了解到美國青蛙肉質(zhì)好,是城里人最喜歡的美食,而且還賣得上價錢,于是就回到家里專心搞起養(yǎng)殖來。
繁殖期如何分池子、水質(zhì)管理如何把握、疫病威脅等意想不到的難題困擾著黎漢平。“很多人都勸我放棄,可我就偏不信這個邪!”憑著這股子不服輸?shù)膭蓬^,黎翰平?jīng)]日沒夜地撲在了養(yǎng)殖基地上。天天呆在池塘邊,觀察哪些不進食了,哪些不見跳起來了,就專門抓出來,以防疫病傳染情況出現(xiàn)。每只美國青蛙都要經(jīng)過近20次分養(yǎng),每天都要忙碌到凌晨。憑著倔勁與細心,黎漢平當年就成功培育出了美國青蛙優(yōu)質(zhì)幼苗2000多尾。第二年,黎翰平把養(yǎng)殖面積擴大到了6 畝,盡管年底的霜凍災(zāi)害使效益受損,但年收入仍然達到了90余萬元,撈到了第一桶金。
隨著養(yǎng)蛙經(jīng)驗的不斷積累,現(xiàn)在他家的美國青蛙根本不用愁銷路,客戶自己找上門。“現(xiàn)在這個美國青蛙養(yǎng)殖擴大到了11畝,預計產(chǎn)量可達120噸,按照每公斤保守價25元計算,今年估計會有150萬元的收入。”黎翰平笑著說。
談到今后的打算,黎翰平充滿了期待。他告訴筆者:現(xiàn)在水產(chǎn)養(yǎng)殖的行情好,銷路根本不用愁,要打算往泥鰍、鱔魚養(yǎng)殖試驗一下,還要把自己這幾年來積累的致富經(jīng)傳授給周邊的農(nóng)戶。