硒作為人體必需的15種微量元素之一,具有抗癌、抗衰老、解除重金屬毒害等重要作用,由于其不能在人體自行合成制造,只能從食物中獲取,因此食用富硒產(chǎn)品成為人們健康飲食的首選。富硒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)作為自治區(qū)農(nóng)業(yè)提升重大工程和新興產(chǎn)業(yè),是廣西發(fā)展健康農(nóng)業(yè)、長壽農(nóng)業(yè)、幸福農(nóng)業(yè),“富民強(qiáng)桂”的重要抓手。
在2015年通過采集檢測(cè)各地土壤、農(nóng)產(chǎn)品,了解了柳州耕地土壤及農(nóng)產(chǎn)品富硒資源分布情況的基礎(chǔ)上,2016年《柳州市富硒稻米開發(fā)項(xiàng)目》(柳財(cái)預(yù)〔2016〕236號(hào),)投入總經(jīng)費(fèi)30萬元,以開發(fā)天然富硒農(nóng)產(chǎn)品為基本導(dǎo)向,指導(dǎo)基地土壤天然硒含量較高的柳江縣成團(tuán)鎮(zhèn)禾安水稻專業(yè)合作社與雙優(yōu)大米農(nóng)民專業(yè)合作社,柳城縣禾陽水稻種植專業(yè)合作社和鹿寨縣中明專業(yè)合作社進(jìn)行富硒稻米的開發(fā)示范與認(rèn)證。合作社按照無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),統(tǒng)一品種(常規(guī)稻)、統(tǒng)一管理,采取農(nóng)機(jī)農(nóng)藝(工廠化育秧+機(jī)播機(jī)插+機(jī)收)+測(cè)土配方施肥+冬種綠肥(紅花草)技術(shù)集合生產(chǎn)富硒稻米。
有機(jī)硒肥“健硒保”水溶肥料在水稻上的噴施時(shí)期以抽1/3穗期為最佳,目前的技術(shù)水平硒肥的施用次數(shù)已從原來的2-3次簡化為1次,大大減少了人工的投入。6月28日,柳江雙優(yōu)大米合作社富硒水稻種植基地的常規(guī)稻剛剛抽出1/3穗,柳州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任黃陽成與土肥站技術(shù)人員一行4人到達(dá)基地進(jìn)行田間指導(dǎo)。近期柳州市持續(xù)高溫,為保證硒肥的吸收,防止發(fā)生肥害,噴施時(shí)間應(yīng)在早上10點(diǎn)以前及下午5點(diǎn)以后,每畝100g/包兌45kg水,噴施硒肥時(shí)盡量不要與其他肥料、農(nóng)藥混施。在指導(dǎo)了“健硒保”的兌水手法、硒肥的噴施注意事項(xiàng)之后,黃陽成副主任詢問了雙優(yōu)大米的商標(biāo)申請(qǐng)情況,得到了肯定的回答。在生產(chǎn)的稻米經(jīng)檢驗(yàn)達(dá)到富硒標(biāo)準(zhǔn)(水稻硒含量0.15-0.50mg/kg)以后,稻米還應(yīng)有自己的商標(biāo),為盡快加入廣西富硒農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)或廣西富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟,取得富硒稻米認(rèn)證做好周全準(zhǔn)備。
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