近日，內(nèi)蒙古呼和浩特市賽罕區(qū)金河鎮(zhèn)七圪臺(tái)村現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園200畝紫蘇葉進(jìn)入采摘高峰期，村民們加緊采摘，日產(chǎn)量達(dá)200余公斤，80%供應(yīng)日本，其余銷往我國(guó)上海、山東等地。紫蘇葉是日本、韓國(guó)以及東南亞國(guó)家飲食烹調(diào)中不可或缺的食材，也是常用的中藥材，有解表散寒、行氣和胃的功能。紫蘇全草可蒸餾成紫蘇油，長(zhǎng)期食用對(duì)治療冠心病及高血脂有明顯療效。
