按照以往的消費習(xí)慣,隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)冷,人們對肉食的需求量也會增加,市場上生肉的價格隨之上漲。但昨日記者在走訪中發(fā)現(xiàn),目前市場上除豬肉價格出現(xiàn)小幅回落外,牛、羊肉價格一直保持平穩(wěn)狀態(tài)。
16日上午,記者在包頭市友誼蔬菜批發(fā)市場肉食管理廳看到,購買生肉的市民寥寥無幾。“除了節(jié)假日購買生肉的市民相對多一些外,平時一直都是零零散散的顧客。”肉食經(jīng)營戶李先生對記者說。李先生向記者介紹,相比前段時間,市場上牛、羊肉價格一直沒怎么變化,豬肉價格相比前段時間每斤下降了1元。目前,牛肉價格一直是27元/斤,牛腱28元/斤,前腿26元/斤,后腿27元/斤。羊肉價格26元/斤,帶骨羊肉17元/斤。而豬肉價格從前段時間的13.5元/斤,下降到現(xiàn)在的12.5元/斤,前肩、后座價格均為12.5元/斤。
“雖然豬肉價格平均下降了1元,但銷售量卻并未上漲。”包頭市友誼蔬菜批發(fā)市場肉食管理廳工作人員梁海軍說。今年生肉整體價格相比去年相對較低,這和市場整體需求量減少有關(guān),另外與飼料成本、運輸費用的降低也有一定關(guān)系。