隨著天氣轉(zhuǎn)冷出海漁船減少,海鮮捕撈量下降,濱海新區(qū)市場上海鮮價格開始上漲。昨日,記者走訪新區(qū)部分水產(chǎn)品批發(fā)市場及農(nóng)貿(mào)市場了解到,近期梭蟹、大蝦等零售價比前段時間明顯上漲,普漲兩成左右。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測,受冬季捕撈難度增大等影響,春節(jié)前海鮮價格還將穩(wěn)中有升。
記者昨天在大神堂漁港碼頭看到,這里排滿了小貨車、面包車、小轎車。趕著潮水,一些出海的漁船陸續(xù)返港。記者注意到,漁船上的海貨品種較多,以皮皮蝦、海鲇魚、海蟹、海螺、小雜魚等為主。“現(xiàn)在天氣涼了,打上來的海貨品種挺多,但重量不多,每條船也就100多斤。”漁民李永朝對記者說,現(xiàn)在出海打魚的漁船要堅持到農(nóng)歷大雪才真正上岸。
隨后,記者來到水產(chǎn)批發(fā)市場看到,這里的海鮮品種很全,螃蟹、黃花魚、鱸魚、青魚、?;ā⒑B?、毛蚶等,但價格普遍上漲。其中,5兩以上一只的母梭蟹每斤零售價為60-70元,比前一段時間漲到15-20元;其他海鮮如黃花魚20-28元一斤,鱸魚13元一斤,?;?5元一斤,價格均漲幅兩成左右。
“近段時間本地的海鮮供應(yīng)量很少,特別是本地海捕蟹,絕大部分都是從南方調(diào)運來的。”經(jīng)營多年海鮮生意的王先生介紹說,如何鑒別本地蟹與外地蟹呢?從外觀來看,本地蟹蟹鉗長,肚皮是青白色的,并略微突起,突起點較多;而南方螃蟹蟹鉗稍短,肚皮是純白色的,呈扁平狀;同時,南方蟹蟹殼的花紋顏色比本地蟹略深;從手感上看,本地蟹蟹殼比較堅硬,南方的相對軟一些。“本地蟹因為產(chǎn)量較少,價格自然也是貴一些。”王先生說。
海鮮價格接下來將何去何從?濱海新區(qū)水產(chǎn)管理部門工作人員介紹說,按照往年經(jīng)驗,入冬后海鮮肯定會有一定程度的上漲。價格漲跌幅度比較大的還是海蟹、大蝦等品種,魚類價格接下來將整體保持穩(wěn)定,上下波動幅度也不會很大。但臨近春節(jié)前,大部分魚類進入深海越冬,南方海產(chǎn)品產(chǎn)量也會減少,加上需求量上升,所以價格自然會上漲。