天氣轉(zhuǎn)涼后，又到了進(jìn)補(bǔ)羊肉的最好時(shí)節(jié)，有不少市民發(fā)現(xiàn)今年在菜市場(chǎng)里賣的羊肉價(jià)格多在40-60元/公斤之間，和去年同期60-80元/公斤的價(jià)格相比便宜了不少。紅豆柳州論壇的網(wǎng)友“kerou”就提出了這樣的疑問：“這么便宜的價(jià)格會(huì)是真羊肉嗎？”

 

　　近日，記者走訪了柳州市多家菜市場(chǎng)，在青云菜市有不少肉攤上都有羊肉出售，每500克的售價(jià)從20元至28元不等；在二棉菜市，羊肉的售價(jià)也基本在每500克25元左右；鐵道集貿(mào)市場(chǎng)一家羊肉攤上午喊價(jià)28元/500克，而到了傍晚時(shí)分則降到了18元/500克。

 

　　據(jù)柳州的一位山羊養(yǎng)殖戶梁先生介紹，今年的羊肉價(jià)格與去年相比確實(shí)偏低，一些省份的羊肉價(jià)格更是近三年的最低價(jià)。梁先生說受到去年羊肉價(jià)格高的影響，今年不少養(yǎng)殖戶都擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模，同時(shí)市場(chǎng)上還有不少進(jìn)口羊肉和北方羊肉，因此羊肉供應(yīng)量比去年增加了不少；另外今年的氣候也比較反常，進(jìn)入11月了氣溫都還維持在20多度，而氣溫越低市場(chǎng)對(duì)羊肉的需求才會(huì)越大，所以今年到目前為止，羊肉還賣不得價(jià)。

 

　　至于網(wǎng)友擔(dān)心價(jià)格低會(huì)買到假羊肉，梁先生說買羊肉時(shí)最好直接從連頭帶腳的整羊上切分下來，這樣基本就不會(huì)買到假的。而在走訪中，記者也發(fā)現(xiàn)為了打消消費(fèi)者的疑惑，不少羊肉攤賣的羊肉都是連頭帶腳的整羊，或是要么帶頭要么帶腳的半羊，消費(fèi)者根據(jù)羊頭和羊蹄就可以看出確實(shí)為真羊肉。

 

　　而靠聞是否有羊膻味來判斷是否為真羊肉這個(gè)方法，梁先生表示并不可靠，因?yàn)楣啡?、豬肉抹上羊油以后，也會(huì)有羊膻味。另外，梁先生建議市民慎買價(jià)格低于20元的羊肉，這類低價(jià)羊肉摻假的可能性較高，不要貪圖便宜而上當(dāng)受騙。