“沒想到今年大蒜這么貴了，真是不買不知道?。?rdquo;近日，山東省青島市民李女士買菜時(shí)發(fā)現(xiàn)大蒜的價(jià)格讓人大跌眼鏡。記者了解到，當(dāng)前大蒜價(jià)格較去年同期翻了近三倍，據(jù)菜市商販和批發(fā)商預(yù)測，今年大蒜的價(jià)格只能漲，不會跌了。

　　“蒜你狠”價(jià)格比往年漲了兩倍

　　青島的天氣越來越冷了，大蒜在農(nóng)產(chǎn)品市場上開始走俏起來，但是，今年的大蒜價(jià)格卻并不親民。

　　相比其他蔬菜起起伏伏的價(jià)格，今年的大蒜價(jià)格卻是出奇的淡定，并且價(jià)格一路高歌猛進(jìn)。現(xiàn)在大蒜的價(jià)格已經(jīng)達(dá)到了6.69元/斤，比前幾天猛漲了兩塊錢。

　　“現(xiàn)在到了冬天，家里大蒜就比平時(shí)要多買一點(diǎn)，但是，大蒜價(jià)格一直都沒見到下跌的跡象，不僅沒有下跌，價(jià)格還上漲了不少。”市民周女士為了讓家里人在換季的時(shí)候增加抵抗力，平時(shí)做飯的時(shí)候大蒜頭放的比過去多了一些。

　　記者來到了一家蔬菜零售超市旁，店主劉女士告訴記者：“大蒜現(xiàn)在賣到了6元/斤，而去年這個(gè)時(shí)候只有兩塊多一斤，價(jià)格漲了兩倍。但是，批發(fā)價(jià)格貴，零售價(jià)格就不會便宜，又不能不賣吧。”

　　大蒜價(jià)格已經(jīng)連漲了5個(gè)月

　　記者從市場上了解到，從5月份大蒜上市開始，價(jià)格一直穩(wěn)中上行，6月開始，大蒜進(jìn)入了集中入庫時(shí)期，價(jià)格更是出現(xiàn)跳躍式上漲，到了9月下旬，一些冷庫里的大蒜轉(zhuǎn)入消化期，可市場上的大蒜價(jià)格始終沒有下跌過。

　　參照近幾年市場價(jià)格波動，歷年11月份，冷庫蒜行情都會轉(zhuǎn)為弱勢。“10月份以后就是冷庫蒜的銷售時(shí)間，蒜農(nóng)們都要往冷庫里跑，將大蒜一袋一袋整理好，準(zhǔn)備出庫?，F(xiàn)在大蒜基本上就是價(jià)格最高的時(shí)候，去年沒有今年好，去年老百姓（603883，股吧）買的大都是1塊3到1塊6。現(xiàn)在就是賣3塊1毛多，這個(gè)價(jià)格是比較高的，稍微次的就是3塊，稍微好一點(diǎn)的就是3塊2毛5。大部分都是這個(gè)價(jià)格。”金鄉(xiāng)大蒜種植戶周先生表示。

　　面對大蒜價(jià)格的上漲，一些菜市場的零售商紛紛表示，是由于大蒜批發(fā)時(shí)價(jià)格就比往年貴了不少，使得大蒜零售價(jià)格也跟著水漲船高。

　　批發(fā)商表示，現(xiàn)在收蒜不容易，以前還挑挑大蒜的成色，現(xiàn)在大蒜無論什么樣都能被人收走。”

　　今年很難看到下跌趨勢

　　造成今年大蒜價(jià)格居高不下的主要原因就是由于去年的大蒜價(jià)格壓得太低，讓不少蒜農(nóng)縮小了種植面積，造成了今年的大蒜產(chǎn)量減少。

　　“作為全國大蒜市場的”晴雨表“。今年金鄉(xiāng)的大蒜大幅度減產(chǎn)，帶動今年全國各地蒜價(jià)抬頭。

　　但是，大蒜不屬于大眾蔬菜 ，價(jià)格上漲對普通市民影響不會很大。不過大蒜價(jià)格今年很難看到下跌的趨勢了。只能期待下一年產(chǎn)量提升，拉低冷庫蒜的價(jià)格了。”撫順路副食品批發(fā)市場蔬菜部張經(jīng)理表示。

　　10月底，產(chǎn)地大蒜種植結(jié)束，卓創(chuàng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年的種植面積與去年相比確實(shí)有一定比例的增加。產(chǎn)地種植面積有所增加，明年如果不出意外災(zāi)害天氣及其他突發(fā)因素造成大蒜減產(chǎn)的話，大蒜的總產(chǎn)量或有增加，相應(yīng)的價(jià)格也有可能低于今年。