自10月初開始“跌跌不休”的蛋價,近期終于止跌反彈了。日前,記者走訪市區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場和超市了解到,從上周開始,市場上雞蛋批發(fā)價逐步回升,零售價也跟漲至每斤4元。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,受氣溫下降影響,養(yǎng)殖場雞舍開始采取加溫措施,生產(chǎn)成本隨之增加,致使雞蛋價格小幅上漲。
“上個月月底買雞蛋是3.6元/斤,今天變成了4元/斤,蛋價還會漲嗎?”日前上午,在紫坊農(nóng)貿(mào)市場,李阿姨邊買雞蛋邊向攤主問詢。聽到李阿姨的話,攤主稱,今年蛋價確實(shí)是時高時低,近期,玉米等飼料價格小幅回升,以及受氣溫下降影響,養(yǎng)殖場雞舍開始采取加溫措施,生產(chǎn)成本隨之增加,所以帶動蛋價上漲。
在采訪中,多位雞蛋零售商告訴記者,中秋節(jié)前,長治市雞蛋零售價一度突破5元/斤,達(dá)到今年以來的高價位區(qū)間。然而,5元/斤的零售價格并沒有持續(xù)太久,進(jìn)入9月底,蛋價出現(xiàn)大幅回落,一度降至3.5元/斤左右。近期,蛋價觸底反彈,零售價格重回4元/斤左右。
據(jù)了解,之前蛋價持續(xù)走低,主要是因?yàn)槭袌鲂枨罅繙p少,產(chǎn)蛋量持續(xù)增加導(dǎo)致,由于到春節(jié)前消費(fèi)量才會有較大變動,因此目前市場上雞蛋供求處于平衡狀態(tài),價格將保持平穩(wěn)運(yùn)行態(tài)勢。