據(jù)杭州市商務(wù)委員會(huì)（杭州市糧食局）市場(chǎng)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，與上周相比，本周豬肉供應(yīng)量、蔬菜交易量有所回升，豬肉和蔬菜的批發(fā)價(jià)也有所上漲。隨著傳統(tǒng)醬曬季來(lái)臨，豬肉價(jià)格或?qū)⑸蠞q。

 

　　豬肉供應(yīng)量有所回升，批發(fā)價(jià)格持續(xù)上漲。本周市區(qū)豬肉日均供應(yīng)量7379頭，與上期相比增加10.42%，生豬到杭價(jià)日均16.79元/公斤，與上周相比上漲1.93%；白肉批發(fā)價(jià)日均21.67元/公斤，與上周相比上漲0.5%。本周條肉零售價(jià)31.15元/公斤，夾心肉29.3元/公斤，較上周分別上漲0.3%和0.19%。入冬后，許多家庭開(kāi)始醬肉、腌肉，豬肉的市場(chǎng)需求增加。預(yù)計(jì)下周豬肉供應(yīng)量保持高位，豬肉價(jià)格或?qū)⑸蠞q。

 

　　本周蔬菜日均交易量2471噸，與上周相比增加5.09%。青菜、大白菜和包心菜的批發(fā)價(jià)均有所上漲。預(yù)計(jì)下周蔬菜交易量穩(wěn)定，價(jià)格或呈上漲趨勢(shì)。

 

　　雞蛋價(jià)格本周繼續(xù)回落，零售價(jià)每公斤11.11元，比上周下跌1.2%。

 

　　家常水產(chǎn)品價(jià)格基本穩(wěn)定，本周鯽魚(yú)20.7元/公斤、草魚(yú)15.96元/公斤，與上周相比，分別下跌0.79%和1.53%；鳊魚(yú)18.68元/公斤、包頭魚(yú)17.38元/公斤，比上周上漲0.16%和上漲0.7%。