12月6日,記者走訪威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)獲悉,受前期大風(fēng)降溫天氣的影響,出海捕撈的漁船紛紛返航,近期鮮魚整體貨源充足,價(jià)格同比略有偏低。不過,本地活爬蝦價(jià)格卻居高不下,目前每公斤漲至60元左右,即便如此,市場(chǎng)上的貨源仍不多見。
威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)始建于1993年,是首批“農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)”。12月6日,大眾網(wǎng)記者在市場(chǎng)看到,這里的攤位有百余個(gè),經(jīng)營(yíng)的海鮮品種繁多,主要有魚類、蝦蟹類、貝類、棘皮類、藻類等等,有鮮活的也有冷凍的。
“海鮮便宜還是貴,取決于貨源是否充足!”長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)生意的周先生說,因?yàn)榍岸螘r(shí)間有大風(fēng)降雪,漁船都返航了,所以現(xiàn)在貨源豐富,因此價(jià)格也有所降低。記者走訪獲悉,目前市場(chǎng)新鮮老板魚價(jià)格在68-70元/公斤,新鮮小黃花魚價(jià)格在18-20元/公斤,新鮮大黃花魚價(jià)格在36-40元/公斤,新鮮偏口魚價(jià)格在56-60元/公斤,新鮮大鲅魚每公斤價(jià)格在30元左右。
與種類繁多、價(jià)格同比偏低的鮮魚相比,水產(chǎn)市場(chǎng)攤位百余個(gè),賣爬蝦的卻僅有不足10家,而且價(jià)格都在每公斤60元左右。攤主劉先生告訴記者,冬天活爬蝦的價(jià)都在25元一斤以上,近期漲到30塊錢左右,即便如此,市場(chǎng)上賣的也并不多。“一網(wǎng)下去撈多種海鮮,爬蝦的產(chǎn)量很難左右。”劉先生說,可能與近期天氣有關(guān),漁船少去遠(yuǎn)海捕撈,爬蝦捕撈量下降,價(jià)格才居高不降。反之,如果天氣好捕撈產(chǎn)量大,價(jià)格自然就降下來了。
記者采訪了解到,此時(shí)正是市民吃活海鮮過癮的時(shí)候。等到元旦、春節(jié)前后,隨著溫度降低,海鮮產(chǎn)量將急劇下降,屆時(shí)大量冷凍海鮮將唱主角。“我現(xiàn)在已經(jīng)多批發(fā)了50公斤的鯧魚、大菱鲆和刀魚冷藏,等到春節(jié)前后再拿出來賣。”攤主蔣女士說,不僅她這么做,很多海鮮商販都這么做。根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在海鮮貨源充足,價(jià)格相對(duì)低廉,可以大量囤積。而元旦、春節(jié)前,由于需求旺盛,冷凍海鮮的價(jià)格就會(huì)上漲,能賣個(gè)好價(jià)錢。