山東省畜牧獸醫(yī)信息中心最新發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,第47周(11月23日-11月29日),山東省生豬價(jià)格繼續(xù)回升,為15.83元/公斤,環(huán)比上升0.57%,同比上升18.75%。
畜牧專(zhuān)家分析,受近期山東各地雨雪天氣影響,生豬出欄嚴(yán)重受阻,市場(chǎng)供應(yīng)減少促使企業(yè)屠宰場(chǎng)多次提價(jià),帶動(dòng)出欄價(jià)格上漲。加之天氣降溫,終端消費(fèi)回暖,市場(chǎng)行情普遍較上周好轉(zhuǎn),多個(gè)產(chǎn)區(qū)出欄價(jià)格也小幅回升。
據(jù)山東25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè),第47周豬肉價(jià)格為26.56元/公斤,環(huán)比升高0.19%,同比升高16.24%;豬糧比價(jià)為8.47,同比增加46.74%,環(huán)比回落3.16%。
畜牧專(zhuān)家認(rèn)為,隨著氣溫下降,終端消費(fèi)逐步回升,而養(yǎng)殖戶(hù)挺價(jià)心理強(qiáng)烈,有利于豬價(jià)穩(wěn)定。后市來(lái)看,預(yù)計(jì)生豬價(jià)格將以穩(wěn)中弱升為主,短期內(nèi)難有明顯漲跌。建議養(yǎng)殖戶(hù)繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理,熱切關(guān)注豬價(jià)動(dòng)向,合理調(diào)整生豬存欄結(jié)構(gòu),在確保合理利潤(rùn)的前提下,適時(shí)適價(jià)出欄生豬。