冬吃蘿卜賽人參，雖然一年四季市場上都能看到蘿卜，但現(xiàn)在的蘿卜口感最好最養(yǎng)人，所以不起眼的蘿卜是冬季餐桌上很受歡迎的當(dāng)家菜。雖然天氣越來越冷，但市場上白蘿卜的供應(yīng)量并未減少，日到貨量100噸左右，還是很充足。從江蘇蘇州南環(huán)橋市場價(jià)監(jiān)測數(shù)據(jù)上顯示，最近白蘿卜的價(jià)格在悄悄回升，主要原因是天氣寒冷，源產(chǎn)地收購價(jià)抬高且成本費(fèi)用增加等原因引起。目前（12月11日）白蘿卜批發(fā)價(jià)每公斤已上漲至1.20元，與上周價(jià)格環(huán)比，漲幅是20%，與去年同期價(jià)格同比，基本持平。冬季同樣也是吃山藥的好季節(jié)，目前山藥的批發(fā)價(jià)格每公斤在4.40元至8.0元之間，價(jià)格整體比較平穩(wěn)。近兩日市場上青椒的價(jià)格呈上揚(yáng)趨勢，平均比上周價(jià)格上漲14%。目前山東產(chǎn)地的青椒的批發(fā)價(jià)稍微貴一些，每公斤是5.20元，而蘇北與安徽產(chǎn)地的青椒批發(fā)價(jià)格相對(duì)便宜些，每公斤分別是4.0元和3.40元。

　　隨著福建產(chǎn)地的黃瓜上市后，近段時(shí)間黃瓜的日上市量比前期有所增加，這兩天黃瓜的價(jià)格小幅回落，批發(fā)價(jià)每公斤從7.20元下跌至6.60元，下跌了8%。這兩天西紅柿、西葫蘆的價(jià)格也小幅回落，批發(fā)價(jià)每公斤分別下跌至5.10元和3.0元，跌幅分別是6%和9%。

　　近兩日市場內(nèi)綠葉菜價(jià)格整體比較平穩(wěn)，暫時(shí)沒有繼續(xù)上漲的現(xiàn)象，有青菜批發(fā)價(jià)3.20元/公斤、韭菜批發(fā)價(jià)3.40元/公斤、生菜批發(fā)價(jià)4.60元/公斤、雞毛菜批發(fā)價(jià)4.50元/公斤。