昨天,我市豬肉平均價(jià)格13.41元/斤,高于去年同期水平兩成多。
年初以來(lái),生豬飼養(yǎng)成本基本在6.6元/斤左右。但前4個(gè)月,我市生豬價(jià)格一度跌至5元/斤左右。9月下旬以來(lái),生豬市場(chǎng)零售價(jià)在8元/斤左右波動(dòng),價(jià)格逐步回升至合理區(qū)間。昨天,監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,我市生豬價(jià)格8.15元/斤,較上月上漲3.5%。因零售價(jià)格滯后于生豬價(jià)格,昨天市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為13.41元/斤,較上月下降2.26%。生豬和豬肉價(jià)格運(yùn)行穩(wěn)定,但仍高于去年同期水平兩成多。
據(jù)專(zhuān)家分析,豬肉步入消費(fèi)旺季,需求拉動(dòng)價(jià)格上漲。隨著元旦、春節(jié)臨近,生豬及豬肉價(jià)格仍呈上漲趨勢(shì),但由于市場(chǎng)供應(yīng)充裕,豬肉價(jià)格大幅波動(dòng)的可能性不大。