進(jìn)入冬至，本應(yīng)進(jìn)入一年中最寒冷的季節(jié)，然而跟著天氣玩“變臉”的蔬菜市場(chǎng)也和天氣一樣暫時(shí)進(jìn)入了和暖期，本周蔬菜市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)入冬降雪后首次“回暖”，大部分品種與上周相比均有不同程度下降。

 

　　昨日，記者在銀河廣場(chǎng)附近一家大型綜合超市蔬菜區(qū)看到，蔬菜價(jià)格與上周相比有小幅回落，其中：白蘿卜0.89元/斤，胡蘿卜0.99元/斤，洋蔥1.59元/斤，蒜薹2.98元/斤，芹菜1.69-1.99元/斤，豆角王4.98元/斤，西蘭花3.48元/斤，西葫蘆2.39元/斤，西紅柿3.56-4.98元/斤，韭菜6.28元/斤，香菜8.98元/斤，油菜3.98元/斤，茼蒿6.98-7.98元/斤，油麥菜3.68-3.98元/斤，大蒜5.16-6.98元/斤，大蔥2.39-6.98元/斤，圓茄4.18元/斤，長(zhǎng)茄3.98元/斤，青椒2.99元/斤，小圓菜0.89元/斤，長(zhǎng)白菜1.18元/斤，生姜2.38元/斤，心里美蘿卜1.98元/斤，菜花2.88元/斤，土豆0.99-1.09元/斤，杏鮑菇4.69元/斤，黃瓜3.48元/斤，冬瓜1.28元/斤，紅薯0.99元/斤，香菇5元/斤。記者看到，與上周相比，西紅柿、黃瓜、菜心、茼蒿、西蘭花等品種均有不同程度降價(jià)，少則幾角，最多降2元左右。

 

　　“聽(tīng)說(shuō)這幾天霧霾又要嚴(yán)重了，但是菜還便宜了。”在蔬菜區(qū)，記者聽(tīng)到幾位結(jié)伴而來(lái)的女士邊采購(gòu)邊說(shuō)，“韭菜、茴香這些也便宜了，正好買(mǎi)點(diǎn)回去做餡料，準(zhǔn)備冬至的餃子。”記者也了解到，目前蔬菜價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)，漲跌互現(xiàn)，菜價(jià)基本上恢復(fù)到常態(tài)。雖然從上周末開(kāi)始的霧霾天氣對(duì)運(yùn)輸造成一定的影響，但是影響的程度比前期大范圍降雪的影響要小得多。滯留在高速路的菜車(chē)集中進(jìn)入我市也拉低了此前飆高的部分菜價(jià)。

 

　　進(jìn)入冬至節(jié)氣，老百姓對(duì)冬至這一天也格外關(guān)注，“冬至大似年”，舊時(shí)就有“賀冬”的風(fēng)俗。冬至養(yǎng)生吃羊肉，北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的習(xí)俗。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉、狗肉都有壯陽(yáng)補(bǔ)體的功效，八寶粥很適合冬天飲食溫?zé)彳浀囊?，正好?duì)抗冬季干燥的特性。

 

　　俗話說(shuō)“冬至吃餃子不凍耳朵”，在現(xiàn)代冬至吃餃子已經(jīng)成為闔家聚餐的一個(gè)由頭。不過(guò)其面、菜、肉的合理搭配使餃子成為了一種營(yíng)養(yǎng)全面且易消化吸收的美食，吃餃子可以用羊肉、豬肉、白菜、大蔥、韭菜、蘿卜等做餡，這些菜對(duì)人體能起到一定的溫陽(yáng)作用。