眼瞅著就要到2016年了，然而新年的到來前的這個(gè)冬天讓黑魚養(yǎng)殖戶感受到了陣陣寒意，批發(fā)商也是如此，盡管最近一兩周以來市場銷量有所增加，但是市場價(jià)格仍然低迷不前，本該是旺季的生意，這個(gè)冬天很多批發(fā)商只能在保本和微利間徘徊。以武漢白沙洲水產(chǎn)市場為例，目前草魚花鰱白鰱青魚等淡水魚品種銷量明顯增加，在一定程度上擠壓了黑魚的市場空間，草魚花白鰱價(jià)格比往年也便宜，則同時(shí)也打壓了黑魚的價(jià)格；要論競爭關(guān)系，鯰魚和黑魚的競爭關(guān)系要更大一些，而鯰魚價(jià)格長時(shí)間低迷同樣也讓黑魚價(jià)格無法翻身。

 

　　拋開外界的因素不談，最近一陣子黑魚價(jià)格漲不起來的內(nèi)部因素影響就更加明顯了，最直接的因素就是下半年“毒黑魚”事件的陰影未散，造成市場需求疲軟，與此同時(shí)廣東湖南江西安徽山東等主產(chǎn)區(qū)黑魚都到了出塘的季節(jié)，兩大因素綜合在一起，黑魚市場供大于求的情況還是比較嚴(yán)重的，估計(jì)短期內(nèi)緩解的可能性不大。中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)了解到，目前廣東地區(qū)黑魚養(yǎng)殖戶賣魚之前都要進(jìn)行食品安全檢測，希望通過這個(gè)手段來提振市場對于黑魚的消費(fèi)信心，從近期實(shí)行的情況來看，效果不是很明顯，好在現(xiàn)在也是黑魚的消費(fèi)旺季，雖然出魚量不如往年同期，但是比十月十一月要好不少，只是價(jià)格仍然上漲乏力。據(jù)收購商介紹，十二月下旬，珠三角地區(qū)黑魚塘口價(jià)格比往年同期便宜不少，尤其是老魚跌價(jià)明顯，統(tǒng)貨收購價(jià)格只有6-6.5元/斤，新魚統(tǒng)貨收購價(jià)格只有5.5元/斤。按照近期的收購價(jià)格，老魚存塘多的養(yǎng)殖戶虧損較大，每畝平均要少虧一萬多塊。

 

　　十二月份下半月，武漢白沙洲水產(chǎn)市場上每天的黑魚銷量大概在15萬斤左右，依然是廣東黑魚銷量最大，湖南江西等地黑魚銷量平平，具體來說，12月23日武漢白沙洲水產(chǎn)市場1斤以下本地黑魚批發(fā)價(jià)格是6元/斤，1-2.5斤本地黑魚批發(fā)價(jià)格是8-8.5元/斤，2.5斤以上本地黑魚批發(fā)價(jià)格是9-9.5元/斤，1斤以下廣東黑魚批發(fā)價(jià)格是4.5元/斤，條形差的1-2斤廣東黑魚批發(fā)價(jià)格是4.5元/斤，條形好的1-2斤廣東黑魚批發(fā)價(jià)格是6-6.5元/斤，2斤以上新魚批發(fā)價(jià)格是7-7.5元/斤，2斤以上老魚批發(fā)價(jià)格是8-8.5元/斤。和十二月份上半月相比，大規(guī)格黑魚價(jià)格均小幅上漲，中小規(guī)格黑魚價(jià)格穩(wěn)定。從最近的銷售情況來看，中等規(guī)格黑魚相對好賣一些，這也是為什么這部分規(guī)格魚價(jià)能穩(wěn)定下來的主要原因，“中條魚好賣，但是價(jià)格高不了，因?yàn)樘鞖饫淞?，黑魚進(jìn)食以后消化慢了，條形好的魚越來越少，如果減料或者停料一段時(shí)間，條形也能變好一些，不過規(guī)格又會(huì)掉下來，很多養(yǎng)殖戶繼續(xù)投料也是沒辦法的事情”。

 

　　隨著溫度的下降，各地霧霾天氣逐漸增加，南方的情況還比較好，北方霧霾越來越重，高速公路時(shí)不時(shí)就封掉，給運(yùn)輸業(yè)造成了很大的影響，拉黑魚的水車也不例外。從最近的情況來看，廣東黑魚拉到長江以南市場銷售的話，基本沒有什么影響，拉往華北東北市場影響比較大，“現(xiàn)在冬天拉黑魚水車都保溫，溫度即便再低也不是問題，主要就是霧霾天氣影響較大”。

 

　　即將到來的圣誕元旦雙節(jié)，能不能對黑魚價(jià)格起到提振作用，無論是養(yǎng)殖戶還是批發(fā)商都沒有信心，可能后期黑魚的銷量會(huì)繼續(xù)增加，養(yǎng)殖戶出魚速度會(huì)快一些，壓力會(huì)緩解一些，“存塘魚都到了上市的規(guī)格，現(xiàn)在不賣的話，每天吃飼料的成本壓力也不小，能賣還是賣掉一些，今年不少淡水魚行情都不好，再加上問題黑魚事件的影響，熬過這個(gè)冬天，以后應(yīng)該會(huì)慢慢好起來，黑魚的總體消費(fèi)市場還是很大的”。