“豬肉價(jià)格從秋天一直跌到冬天,每周都要跌幾毛錢,貨出慢了就要虧。”昨日,武漢水果湖菜市場一位賣肉的攤主很沮喪。
省物價(jià)局監(jiān)測顯示,目前,湖北省豬精瘦肉、豬腿夾肉、豬肋排每 500克月均價(jià)分別為16.75元、13.44元、19.81元,與10月份相比,整體跌幅達(dá)8%。由于同期玉米價(jià)格持續(xù)下跌,湖北省12月22日的豬糧比價(jià)為7.38∶1,高于6∶1的盈虧平衡點(diǎn)。
省物價(jià)局表示,今年3月至8月,生豬出欄價(jià)格持續(xù)上漲,大量養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄,導(dǎo)致生豬供應(yīng)較為充足。9月起,湖北省生豬出欄價(jià)格連續(xù)4個(gè)月回落。雖然冬季氣溫降低,居民腌制臘肉、包餃子等對豬肉需求有一定拉動(dòng)作用,但難以撼動(dòng)生豬供大于求的局面,預(yù)計(jì)春節(jié)之前,肉價(jià)將持續(xù)疲軟。