據(jù)報道，牛羊出欄季往往是牧民最高興的時候，但是受市場行情及天氣情況等因素的影響，今年，內蒙古烏拉特草原牧民飼養(yǎng)了大半年的羊肉出現(xiàn)滯銷，賣還是不賣，成了讓牧民糾結的事情。

 

　　據(jù)記者了解，受多重因素影響，今年冬季以來，內蒙古的羊肉市場價格整體呈下降趨勢，甚至在冬季理應迎來的消費旺季，卻出現(xiàn)市場低迷的現(xiàn)象，活體羊收購價格降價幅度超過30%。市場上羊肉價格出現(xiàn)小幅下滑，究竟是什么原因導致銷售旺季，羊肉消費卻不旺？

 

　　近日，記者走訪內蒙古鄂爾多斯市內的多家菜市場及肉類批發(fā)市場后了解到，目前市場上的羊肉價格大體保持在綿羊肉17元/斤，山羊肉27元/斤。康巴什益民菜市場鑫昌農村肉食批零銷售中心負責人楊東：

 

　　楊東：牛肉沒下降，就是羊肉，下降兩到三塊。那兩天賣20、19、18，這兩天降成17了，山羊肉這兩天也降得厲害，這兩天好的也就26、27塊錢，最好的。

 

　　記者從鄂爾多斯市相關部門了解到，羊肉市場價格從今年年初就開始出現(xiàn)微幅下降，近期又繼續(xù)下降，且降幅不斷增大。按照往年慣例，立冬過后，呼倫貝爾市民都會多買一些肉，儲備起來過冬，這個時候也是牛羊肉批發(fā)市場最活躍的時候。然而，今年旺季卻沒有旺起來。

 

　　伊赫塔拉畜牧業(yè)發(fā)展有限責任公司是呼倫貝爾市的一家大型肉食品加工企業(yè)，公司總經理李晟告訴記者，受進口羊肉沖擊的影響，羊肉銷路不暢，價格下降。

 

　　李晟：國外的養(yǎng)殖成本比較低，而且國家把關稅降下來后，大量進口的話，沒有基本改變的話，以后這種狀態(tài)是常態(tài)。

 

　　市場上的羊肉價格有所下降，那么活體羊收購價如何呢？采訪中，記者遇到了前來賣羊的烏拉特后旗巴音寶力格鎮(zhèn)那林烏拉嘎查牧民賀西格日圖。在賀西格日圖看 來，他的羊無論賣與不賣都是一個糾結的選擇。現(xiàn)在賣意味著掙不到什么錢，而不賣羊，他家的100多只羊在家中要消耗大量的飼草料，再堅持一段時間，很有可 能會面臨賠本的風險。

 

　　賀西格日圖：去年羊價一千多，今年才五百來塊錢，不賣也不行了，羊吃草料。再不賣的話，草料也買不起了。這次就賣了一百多個了。草料也貴，下雪了料也調不上。

 

　　烏拉特后旗潮格溫度爾鎮(zhèn)牧民王栓貴給記者算了這樣一筆賬。

 

　　王栓貴：一天一只羊得開支在一塊五左右，而且還不是吃好，像我們這五百來只羊一天得花七八百塊錢。

 

　　據(jù)了解，往年進入12月份后山羊的收購價格基本能夠達到30元一斤左右，而今年，烏拉特后旗后山羊收購價格整體下跌。前幾年，牛羊肉價格持續(xù)高漲，“牛魔 王”、“羊貴妃”的喊聲震天。今年卻一反常態(tài)，齊刷刷掉下來，北京水屯批發(fā)市場分析師師清才認為，羊肉價格下跌，主要還是和供需兩端形勢變化有關。

 

　　師清才：低迷是有一定原因的，一是最近幾年，羔羊成活率比較高，加上目前羊肉價格，雖然相比前幾年有所起伏，并且有所下滑，但是在整個肉類市場行情中，還 算是比較高的；第二目前玉米，豆粕等飼料價格跌至低點，養(yǎng)殖成本有所下降；第三外部因素，牛羊肉進口有所增加，進口價格比國產低，沖擊了市場。

 

　　盡管今年羊肉市場不如往年景氣，但從長遠來看，隨著生活水平的提高，人們對羊肉的需求日益增加，對口味的要求也在不斷提升，業(yè)內人士對于羊肉的后期走勢持樂觀態(tài)度。北京水屯批發(fā)市場分析師師清才建議養(yǎng)殖戶，適時出欄，并從多樣化中尋找高效益。

 

　　師清才：現(xiàn)在對于農民來講，還是要規(guī)模化養(yǎng)殖，科學化養(yǎng)殖。雖然目前羊肉價格與前幾年比不是那么高，但是規(guī)?；B(yǎng)殖還是有利潤的。同時，養(yǎng)殖戶可以加入一 些養(yǎng)殖組織，不要單打獨斗，形成集團化的養(yǎng)殖，增加抗風險能力；在掌握大數(shù)據(jù)的情況下，利用互聯(lián)網(wǎng)，在銷售和深加工上下一些功夫，對于后市羊肉的養(yǎng)殖銷售 盈利都是有一定益處的。