自10月初開始“跌跌不休”的蛋價(jià),近期終于止跌反彈了。日前,記者走訪市區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市了解到,從上周開始,市場(chǎng)上雞蛋批發(fā)價(jià)逐步回升,零售價(jià)也跟漲至每斤4元。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,受氣溫下降影響,養(yǎng)殖場(chǎng)雞舍開始采取加溫措施,生產(chǎn)成本隨之增加,致使雞蛋價(jià)格小幅上漲。
“上個(gè)月月底買雞蛋是3.6元/斤,今天變成了4元/斤,蛋價(jià)還會(huì)漲嗎?”日前上午,在紫坊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),李阿姨邊買雞蛋邊向攤主問(wèn)詢。聽到李阿姨的話,攤主稱,今年蛋價(jià)確實(shí)是時(shí)高時(shí)低,近期,玉米等飼料價(jià)格小幅回升,以及受氣溫下降影響,養(yǎng)殖場(chǎng)雞舍開始采取加溫措施,生產(chǎn)成本隨之增加,所以帶動(dòng)蛋價(jià)上漲。
在采訪中,多位雞蛋零售商告訴記者,中秋節(jié)前,長(zhǎng)治市雞蛋零售價(jià)一度突破5元/斤,達(dá)到今年以來(lái)的高價(jià)位區(qū)間。然而,5元/斤的零售價(jià)格并沒(méi)有持續(xù)太久,進(jìn)入9月底,蛋價(jià)出現(xiàn)大幅回落,一度降至3.5元/斤左右。近期,蛋價(jià)觸底反彈,零售價(jià)格重回4元/斤左右。
據(jù)搜牧喜蛋了解,之前蛋價(jià)持續(xù)走低,主要是因?yàn)槭袌?chǎng)需求量減少,產(chǎn)蛋量持續(xù)增加導(dǎo)致,由于到春節(jié)前消費(fèi)量才會(huì)有較大變動(dòng),因此目前市場(chǎng)上雞蛋供求處于平衡狀態(tài),價(jià)格將保持平穩(wěn)運(yùn)行態(tài)勢(shì)。