連續(xù)下跌近三個月的豬肉，日前終于止跌回漲，且回漲速度較快，三天累計漲幅超5%。

 

　　業(yè)內(nèi)人士表示，豬肉消費與生豬外運均增多導致肉價上漲，這種趨勢或持續(xù)一段時間，但肉價漲幅不會太大。

 

　　豬肉：三天漲幅超5%

 

　　2010年元旦過后，沈城豬肉價格一路下跌，三個月時間里，五花、前槽由9.5元/斤降至6.5元/斤，有時甚至跌破6元/斤。

 

　　昨日，某品牌豬肉沈陽專賣店負責人王奇告訴記者，近期豬肉價格出現(xiàn)了止跌回漲的局面，“這幾天肉價天天漲，每天漲一兩毛錢。”王奇說，三天時間已累計漲了四毛錢，按照目前豬肉的價格，其漲幅已超過5%。

 

　　皇姑區(qū)一家農(nóng)貿(mào)市場業(yè)戶王春燕證實說，最近幾天豬肉進貨價每斤漲0.4元左右，“批發(fā)市場豬肉價格漲一兩毛時，我們零售的價格不會變，但是漲三四毛時就不得不調(diào)整賣價了。”王春燕說，現(xiàn)在市場上五花、前槽的零售價已由幾天前的7元/斤漲至7.5元/斤。

 

　　生豬：外運增多　價格看漲

 

　　記者從養(yǎng)豬專業(yè)網(wǎng)站豬e網(wǎng)了解到，近十天內(nèi)，遼寧地區(qū)生豬收購價格呈現(xiàn)上漲趨勢，統(tǒng)計數(shù)字顯示，3月29日生豬收購價格為4.12元/斤，4月7日為4.42元/斤，每斤漲了0.3元，漲幅達7%。

 

　　沈陽某養(yǎng)豬專業(yè)合作社負責人說，最近一周內(nèi)沈陽生豬收購價確實有所上漲，“近期外省來收生豬的車有所增多，本地生豬更容易賣了。”該負責人說，前段時間，沈陽及周邊地區(qū)出現(xiàn)了賣豬難的現(xiàn)象，目前這種狀況有所緩解，這是生豬價格上漲的直接原因。

 

　　養(yǎng)豬：一頭豬至少虧200元

 

　　“現(xiàn)在養(yǎng)一頭豬依然要賠兩百多塊錢。”昨日，法庫縣孟家鄉(xiāng)靠陵溝村養(yǎng)豬專業(yè)戶王鐵柱說，近幾個月來，隨著生豬收購價格的不斷下跌，養(yǎng)豬一直處于虧損之中。

 

　　王鐵柱說，之前很多養(yǎng)殖戶擔心生豬價格越來越低，早已將生豬賠錢出手，目前，當?shù)睾芏囵B(yǎng)殖場已經(jīng)沒有生豬了。

 

　　王鐵柱透露，很多養(yǎng)殖戶不打算再養(yǎng)豬，“沒有具體統(tǒng)計比例，但確實有很多”。

 

　　預(yù)計：肉價或繼續(xù)上漲

 

　　沈陽某肉制品公司相關(guān)負責人告訴記者，雖然養(yǎng)豬戶處于賠錢狀態(tài)已持續(xù)較長時間，但設(shè)立于沈陽的國儲肉冷庫目前還沒有購進新鮮豬肉，何時會儲備豬肉還沒有準確信息。

 

　　不過，另一肉制品公司相關(guān)負責人則認為，雖然國家尚未收儲豬肉，但實際上近期豬肉需求增多，豬肉銷量增幅約10%，一方面可能與豬肉的持續(xù)低價有關(guān)，另一方面也與季節(jié)性因素有關(guān)。

 

　　據(jù)預(yù)計，受生豬存欄減少、收購增多等多種因素影響，豬肉的上漲趨勢可能會延續(xù)一段時間，但是，目前生豬供應(yīng)依然很充足，因此漲幅不會太大。

 

　　建議：養(yǎng)豬切忌盲目投產(chǎn)和停業(yè)

 

　　農(nóng)業(yè)部近期統(tǒng)計的數(shù)據(jù)顯示，截至今年2月底，我國生豬存欄量為44330萬頭，遠高于國家規(guī)定的生豬存欄不低于41000萬頭的最低警戒線。而據(jù)了解，僅遼寧省的生豬年出欄就達3400萬頭，約有一半需要外運，外運生豬數(shù)量關(guān)乎我省豬肉價格漲跌。

 

　　記者從沈陽多家養(yǎng)豬場了解到，2008年、2009年之所以出現(xiàn)豬肉高價的局面，與生豬的存欄量有直接關(guān)系。

 

　　對于部分養(yǎng)豬戶準備停業(yè)的現(xiàn)象，遼寧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究所所長方天堃表示，這幾年豬肉價格大起大落，導致很多養(yǎng)豬戶賠錢，賠錢就停業(yè)，會導致生豬短缺，從而豬肉價格上漲，再導致盲目投產(chǎn)，盲目停業(yè)和盲目投產(chǎn)一樣，都對養(yǎng)豬業(yè)不利。

 

　　方天堃認為，養(yǎng)豬戶最好組建合作社，用全國視野來審視這一行業(yè)，了解市場信息，同時，在物流業(yè)發(fā)達的今天，政府部門也要加強引導，加強與外界聯(lián)系，促進我省生豬外銷，從而帶動養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展。