“借錢吃海貨,不算不會(huì)過”,彰顯了天津人對(duì)于海鮮產(chǎn)品的喜愛。今天(一月六號(hào))是小寒節(jié)氣,小寒到來意味著天氣將更加寒冷,但人們對(duì)海鮮的熱情不減,津郊水產(chǎn)市場(chǎng)供應(yīng)充足,價(jià)格穩(wěn)定。
一大早,津南區(qū)葛沽鎮(zhèn)鎖柱水產(chǎn)批發(fā)中心的商戶們就已經(jīng)忙乎開了,卸貨、存貨、擺攤位,比前些日子更加忙碌。翟寶祥經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)生意已經(jīng)四十二年,他說今年水產(chǎn)品種豐富,價(jià)格平穩(wěn)。“當(dāng)?shù)伥a頭十一到十二一斤,小黃花魚七八塊錢一斤,馬口魚六七塊一斤,貝類比較貴一點(diǎn),七八塊錢一斤。海蟹要是按今天的價(jià)格來說,四兩到半斤的母蟹一百塊錢左右,公蟹看個(gè)頭,平均四五十一斤。”
今年從進(jìn)入“數(shù)九天”之后,津南區(qū)葛沽鎮(zhèn)鎖柱水產(chǎn)批發(fā)中心里的海鮮不但種類豐富,而且價(jià)格也相對(duì)平穩(wěn)。目前,這個(gè)市場(chǎng)銷售的鮮活水產(chǎn)品的貨源主要來自南方,因?yàn)楹芏嗟睦鋬鏊a(chǎn)品供應(yīng)市場(chǎng),所以貨源充足。津南區(qū)葛沽鎮(zhèn)鎖柱水產(chǎn)批發(fā)中心負(fù)責(zé)人徐建軍說:“像冷凍的帶魚、對(duì)蝦,在捕撈的最旺季,貨源最多的時(shí)候,它可以凍起來后,到了冬天過節(jié)的時(shí)候,海上捕撈少的時(shí)候,可以補(bǔ)充市場(chǎng)。”
津南區(qū)葛沽鎮(zhèn)鎖柱水產(chǎn)批發(fā)中心輻射津南區(qū)、塘沽、大港等地,為了保證春節(jié)前的水產(chǎn)供應(yīng),市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入緊張的備貨階段,徐建軍說:“今年的總體的價(jià)格和去年相比,總體來說,應(yīng)該是持平的,預(yù)計(jì)在春節(jié)期間,水產(chǎn)品的價(jià)格應(yīng)該是和往年持平,有的品種略有提高,我們已經(jīng)做好了充足準(zhǔn)備來迎接春節(jié)市場(chǎng)。”