17日,記者走訪發(fā)現(xiàn),隨著春節(jié)臨近,各大菜市場(chǎng)上的商品價(jià)格出現(xiàn)不同程度上漲,其中豬肉價(jià)格走高,進(jìn)入上升通道。商家坦言,臨近年關(guān),肉蛋類價(jià)格還會(huì)上漲。
“豬肉怎么賣?”“前臀尖每斤16元、五花肉每斤17元,里脊肉每斤19元。”在郁江橋下菜市場(chǎng),市民孫阿姨一邊跟攤主詢價(jià),一邊告訴記者,現(xiàn)在的五花肉比上個(gè)月貴了1.5元,精瘦肉漲得最快,里脊?jié)q了2元錢。“豬肉價(jià)格是最近這幾天漲上來(lái)的,零售價(jià)平均漲了1元多,過(guò)幾天價(jià)格還要漲。”一位攤販告訴記者。
多位豬肉經(jīng)營(yíng)戶說(shuō),生豬價(jià)格漲了,現(xiàn)在從批發(fā)商那里進(jìn)貨就比較貴,零售價(jià)格自然跟著漲,每斤漲了1到2元,運(yùn)到這里還不敢多加錢,怕賣不出去。記者發(fā)現(xiàn),豬肉價(jià)格上漲尚未“連累”各類肉制品,火腿、香腸等豬肉產(chǎn)品未見漲價(jià),但是打折促銷活動(dòng)基本沒有了。
據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè),全國(guó)豬肉價(jià)格自去年12月第1周開始,至今已連續(xù)5周回升。豬肉價(jià)格進(jìn)入新一輪上漲周期了嗎?卓創(chuàng)資訊畜牧行業(yè)分析師王程程表示,近期節(jié)日較為集中,豬價(jià)又處于相對(duì)高位,養(yǎng)殖業(yè)者期待更多的利潤(rùn),因此會(huì)有壓欄的情況出現(xiàn),這就使得屠宰企業(yè)的采購(gòu)難度增加,采購(gòu)價(jià)格上調(diào),間接抬高豬肉成本,造成肉價(jià)上揚(yáng)。另一個(gè)原因是,去年12月份以來(lái),北方地區(qū)出現(xiàn)大范圍霧霾、雨雪天氣,生豬出欄和販運(yùn)都受到影響,這在一定程度上推動(dòng)了豬價(jià)上漲。