一二月份,正是臍橙、冰糖橘等各種橘柑成熟的季節(jié)。但近日,在橘柑市場上,有種其貌不揚、甚至丑陋的橘柑類品種賣得很火。它的名字叫“不知火”,又叫丑柑,是一種雜交柑。
前天,記者來到水果市場走訪,一眼就看到了擺在眾多柑橘類里的丑柑。它的個頭比較大,表面摸起來凹凸不平,手感粗糙。在大坪英利附近的某水果店里,標價是10.8元一斤。一旁特級冰糖橘為8.8元/斤,臍橙10元3斤,或4.5元/斤的。相比“不知火”在同類型的水果價位上,要高出約兩三倍。
店里的店員告訴記者,丑柑是兩天前才到店里的,一共約80斤。“現(xiàn)在只剩一半了。”店員向記者介紹到,丑柑雖然表面不好看,味道卻甘甜不膩,水分飽滿,所以在市場上賣得挺好。她說,去年丑柑的價格曾賣到18元一斤。“現(xiàn)在市場上賣得多了,就相對便宜些了。”
在現(xiàn)場,記者看到家住嘉華鑫城2棟的王女士一共買了4個,花去22.5元,平均一個的重量約半斤。對于價格比其他柑橘類水果貴,王女士表示一年就買幾次回去嘗鮮,能夠接受。
隨后,記者查詢百度百科顯示,丑柑的原產(chǎn)地為日本,2005年被引進到四川丹棱。因長得丑,在成都附近被叫“丑柑”,“不知火”是它的學名。它是柑橘類的雜交品種,味道比起柑橘要更加甘甜。對此,重慶市第三人民醫(yī)院營養(yǎng)師劉莉也表示,即使是雜交改良后的柑橘類品種,也不能貪吃,以防上火。