2015年,赤峰肉羊價格下滑,羊肉價格緣何急劇下跌?市農(nóng)牧科學(xué)研究院專業(yè)人士分析,羊肉價格下跌有很多原因。養(yǎng)殖戶可對癥下藥,力保赤峰地區(qū)羊產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
2015赤峰肉羊很便宜
“市場上羊肉18元一斤,一只整羊最多800元。”2015年,赤峰地區(qū)肉羊的價格直線下降,牧區(qū)收購價格甚至低至每斤10元。據(jù)了解,截至目前赤峰市已建成肉羊標(biāo)準化養(yǎng)殖廠807個,2015年6月末存欄肉羊達到1325.77萬只,規(guī)?;推放菩б嬉殉醪斤@現(xiàn),但是價格方面卻不及往年,與前幾年連續(xù)瘋長的羊肉價格相比,不升反降。養(yǎng)殖戶多數(shù)處于無利或虧損狀況。
據(jù)赤峰市農(nóng)牧科學(xué)研究院宗澤君表示,2015羊肉價格走低原因首先為2014年突發(fā)的小反芻獸疫全國禁止活羊流通,肉羊立時價格走低,持續(xù)二三月全國放開流通,人們擔(dān)心疫情發(fā)生而積壓了大量出欄的肉羊,羊肉價格一下子降到了谷底。“羊只壓圈太多是羊價走低的主要原因。”宗先生介紹,近幾年養(yǎng)羊的效益好,吸引更多人進入該行業(yè),但由于許多養(yǎng)殖者管理和相應(yīng)的技術(shù)不到位,造成產(chǎn)羔率低、成活率低、防疫失敗、母羊淘汰率高等后果,導(dǎo)致養(yǎng)殖者無心維持,整群出欄,造成價格進一步惡化。
“進口羊肉增加和假羊肉的出現(xiàn),也會沖擊赤峰市的羊肉價格。”宗先生說,人們盲目認為進口的就是好東西,造成赤峰地區(qū)的肉羊競爭力不足,價格進一步走低。
2016養(yǎng)殖戶如何應(yīng)對?
“依照年初的行情,2016年價格應(yīng)該會穩(wěn)中有漲。”宗先生表示,針對2015年的價格低迷,養(yǎng)殖戶應(yīng)該做到根據(jù)市場需求和飼草料資源情況,選擇適應(yīng)本地區(qū)自然氣候條件的優(yōu)良品種,加強品種更新改良,并利用科學(xué)化養(yǎng)殖技術(shù)降低養(yǎng)殖成本,實行精細化管理。同時在搭配飼料上也要充分利用天然草場和農(nóng)作物秸稈資源,一般粗料采食占到羊體重的2.3%,精料占到羊體重的1%就可以滿足養(yǎng)殖的需要。“標(biāo)準化養(yǎng)殖的圈舍和養(yǎng)殖設(shè)備,以及現(xiàn)代創(chuàng)新銷售方式是養(yǎng)好羊的關(guān)鍵。”宗先生說,在這些準備工作完成后加強疫病防治是保證優(yōu)質(zhì)羊的關(guān)鍵。
據(jù)了解,目前年初的羊肉行情較為穩(wěn)定,有穩(wěn)中有漲的態(tài)勢。養(yǎng)殖戶做好飼養(yǎng)工作,適時出欄,理性經(jīng)營就能改變現(xiàn)狀,實現(xiàn)羊產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。