今冬最強冷空氣即將來臨,不少市民都擔(dān)心菜價會受此影響而大幅漲價。從天津市交易量較大的紅旗農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場了解到,目前市場內(nèi)常見的幾十種蔬菜整體價格比較平穩(wěn),其中個別種類蔬菜價格有所走高,例如油菜、菠菜、黃瓜、青椒等蔬菜的批發(fā)價都在每公斤5元左右,圓茄子、西紅柿每公斤6元,蓮藕稍貴,每公斤7元,香菇的批發(fā)價達每公斤9元。
據(jù)一位蔬菜批發(fā)商介紹,天氣冷,早點賣完早點回家,有時就便宜點賣了。市場工作人員也表示,很多商戶都怕菜凍了,所以盡快出貨,再加上貨源充足,菜就便宜。“黃瓜和菜花的批發(fā)價大約漲了三成,大蔥、白菜、卷心菜漲了一兩成。”上述批發(fā)商稱。與批發(fā)市場的價格平穩(wěn)相比,本市不少蔬菜農(nóng)貿(mào)市場的價格卻呈現(xiàn)出一路走高。昨天在和平區(qū)萬全道菜市場內(nèi)看到,青椒的零售價高達每斤7.5元,黃瓜、西紅柿等普通蔬菜也要每斤5元以上,最便宜的是大白菜,每斤1.2元左右。“冬天有好多菜不易儲存,所以損耗量也大,再加上一些保暖措施的成本,價格自然就貴了。”一名菜販稱。
據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測,截至21日14時,全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為23.69元/公斤,比前天上升0.2%;牛肉54.24元/公斤,比前天下降0.1%;羊肉46.24元/公斤,比前天下降0.9%;雞蛋8.60元/公斤,比前天上升0.7%;白條雞14.57元/公斤,比前天下降0.8%。重點監(jiān)測的28種蔬菜平均價格為4.40元/公斤,比前天上升2.8%;鯽魚平均價格為14.10元/公斤,比前天下降0.4%;鯉魚11.80元/公斤,比前天上升0.6%。
21日從市商務(wù)委了解到,本市收儲的1.5萬噸冬儲菜已全部入庫。這些儲備的應(yīng)急蔬菜將在惡劣天氣出現(xiàn)時投放市場,可以保障中心城區(qū)5天的消費需求。從儲存類型看,有靜態(tài)儲備1.2萬噸,動態(tài)儲備0.3萬噸;從儲備品種看,有大白菜9800噸,土豆1710噸,洋蔥2870噸,蘿卜620噸。